相关上海牛肉酱的最好吃的做法

上海牛肉酱

发表于：12-18

省事的免熬香料版大粒牛肉酱材料：牛腩或牛腱1000克，洋葱1个，生姜一块，甜面酱160克，豆瓣酱120克，黄冰糖50-70克四川火锅底料1包（图6），花椒油，醋（也可不用），熟白芝麻适量做法：1．牛肉切1cm见方的粒，洋葱切...
上海酱鸽

发表于：04-30

用料草鸽1只葱、姜适量花雕酒适量生抽适量老抽适量八角适量桂皮适量香叶适量陈皮适量冰糖1大块油适量上海酱鸽的做法鸽子洗净，冷水下锅，用大火煮开后捞出，冲洗干净热锅冷油，放入葱、姜、八...
上海炒酱

发表于：03-13

我家经常做的一道菜，咸香下饭亦可做面条浇头用料瘦腿肉200克豆干6块毛豆子250克冬笋1个6月香豆瓣酱3大勺魔鬼椒3个上海炒酱的做法腿肉切大点丁备用毛豆子清水冲洗干净6块豆腐干切丁备用...
上海酱油饭

发表于：12-08

用料熟鸡胸肉剩饭土豆洋葱鸡蛋牛奶胡萝卜酱油糖盐鸡精葱上海酱油饭的做法土豆，胡萝卜，洋葱，熟鸡胸肉切丁并过油炒一下鸡蛋加牛奶和葱末打散过油快炒一下~锅中加油把提前拌松的剩饭炒到粒...
上海辣火酱

发表于：01-06

用料尖红辣椒600克大蒜3-4头生姜50克高度白酒100克盐30克糖20克上海辣火酱的做法1.尖红辣椒洗干净，控干水分。大蒜去皮，生姜去皮，切小丁。上面的材料，放入白酒用粉碎机粉碎，里面还要放入一...
上海酱油肉

发表于：12-28

儿时过年外婆总会做酱油肉来吃，我总是把它当零食吃，香是香的来，闲时扯一条，绝对把牛肉干之类甩开八只脚。用料五花肉酱油上海酱油肉的做法五花肉买回来洗干净，记得用刀把肉皮上的腻心东西（沫...
海鲜牛肉酱

发表于：05-25

国外超市有现成的牛肉末，质量不错，很适合用来做牛肉酱，拌面炒饭配馒头很美味。用料牛肉末500克洋葱1个姜末20克小虾米50克豆豉10克食用油200克辣椒粉适量五香粉适量烧烤粉1勺孜然粉1勺白...
上海葱油酱

发表于：12-30

小葱是上海疫情期间的稀缺物资。但是小葱很难保存，特别容易烂。做了葱油酱，消耗了大量葱。葱油酱拌面条、米饭，一绝。用料小葱根油克老抽勺生抽勺糖克上海葱油酱的做法1，小葱净化、沥干，尽...
上海酱排骨

发表于：05-31

上海酱排骨香醇软糯老少缄宜用料肋排750克碎冰糖片30克老抽2勺生抽2勺料酒少许上海酱排骨的做法肋排淖一下水洗净浮沫炒锅里下少许油倒入肋排将肋排煸得表面微微金黄捞出炒糖色锅里留...
上海辣肉酱

发表于：04-04

用料猪颈肉／五花肉200克腌制料生抽2勺鸡精少量盐适量生粉2勺油2勺炒制调料菜籽油适量姜末两片蒜末6瓣桂林辣椒酱2勺四川辣椒酱2勺糖适量上海辣肉酱的做法我比较喜欢用猪颈肉，肉质更滑嫩，...
上海酱鸭

发表于：09-10

用料鸭腿二只老抽二勺桂皮1块料酒一勺生抽一勺半姜几片葱二根方糖二块水二大碗上海酱鸭的做法先把鸭腿洗净汆下水，锅里倒点油把鸭皮煎至淡黄色取出放盘.然后放姜、葱小炒一下后再放入鸭...
上海私房酱牛肉

发表于：05-24

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低它氨基酸组成比猪肉更接近人体需要且味道鲜美，所以非常受人喜爱不过不同部位的牛肉分别对应不同的做法哟！♥今天就为大家带来第三篇【酱牛肉】，选用部位✨牛...
上海辣酱油红烩牛肉 / 红烩牛筋腩

发表于：11-22

这道菜真的是中式西餐的杰出代表，辣酱油的点睛之笔让你完全无法光靠想象就知道这道菜的味道，一起按照这个配方做起来！用料牛腩土豆洋葱番茄生抽上海黄牌辣酱油糖上海辣酱油红烩牛肉/红烩...
上海酱蛋

发表于：06-08

老上海传统的酱蛋咪道嗲蜜蜜用料鸡蛋10个八角4个桂皮四块干辣椒3个香叶六片老抽4—5勺生抽3勺盐5克茶叶红茶推荐大红包一包上海酱蛋的做法先清水洗干净然后水里煮5—6分钟然后最好泡在...
上海黄酱

发表于：03-23

豆腐衣包肉，一直不知道为什么它会被上海人称为黄酱，包裹着肉糜的豆腐皮经过煎炸后，会充分吸收肉和酱汁的味道，亦脆亦糯，咬上一口，美妙！用料肉糜250克豆腐衣180克鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺糖2克麻...
上海辣酱面

发表于：05-20

上海人从小时候开始就吃的辣酱面！辣酱面的诀窍就在于汤清面滑味鲜酱浓！一碗好面肚子饿的时候胜过山珍海味……用料酱料:郫县豆瓣一勺海天黄豆酱二勺鲜肉150克冬笋两根豆腐干两块花生米10...
上海版凉拌上脑牛肉片

发表于：02-11

上脑肥瘦相间，拿来凉拌嗲用料上脑牛肉片400克盐少许生抽少许香菜一把蒜三瓣小米椒一个辣椒粉少许油少许芝麻随意料酒少许淀粉少许醋少许上海版凉拌上脑牛肉片的做法上脑用料酒生抽油淀...
上海辣肉酱（牛肉版）

发表于：05-31

老公一直喜欢吃面的时候加浇头～辣酱或者辣肉～每次都跟我说～如果里面是牛肉就好了～所以特意给他做一份试试看～味道很不错～明早就吃面条啦～用料牛肉500克茭白500克五香豆干8块海天黄豆酱2勺郫县...
上海酱鸭舌

发表于：10-15

用料鸭舌克料酒勺姜片酱油勺大蒜瓣冰糖克老抽勺生抽勺白糖克八角花椒上海酱鸭舌的做法准备新鲜鸭舌，姜葱蒜八角，冰糖，生抽老抽等。鸭舌出水，加料酒葱姜。鸭舌出水后进锅，放入香叶八角等，加适...
上海酱油蛋

发表于：12-31

用料鸡蛋3个老抽3勺醋1勺白糖1勺上海酱油蛋的做法调制酱油汁。稍多一点油，高温煎炸荷包蛋，煎成老虎皮样倒酱油汁，倒少点开水，煮至水剩一半。...
老上海酱鸭

发表于：01-08

很怀念小时候过年奶奶烧的酱鸭用料酱油3勺生抽1勺八角4个料酒3勺鸡腿1斤山楂适量冰糖2勺大料适量茴香适量生姜少许花椒少许老上海酱鸭的做法先酱鸭子洗净，汆水，水里适量料酒，花椒，生姜我是...
上海黄酱包

发表于：01-20

丫丫外公想吃黄酱，那就做呀，上桌就光盘，今天把我稍改良一下的做法分享给大家。用料薄百叶2张豆腐皮2张味达美葱姜料酒2大勺味达美蚝油适量味达美生抽适量盐适量白糖适量胡椒粉适量淀粉1勺...
牛肉上海青

发表于：04-09

欢迎关注uhomefit，专注健康生活用料上海青1颗牛肉适量油一小勺酱油一小勺牛肉上海青的做法所用食材（超级简单）牛肉放酱油，油，腌制一会上海青摘好洗干净热锅下牛肉（因为腌制的时候放油了，所以...
上海辣酱

发表于：03-25

用料茭白3根豆干4块甜面酱2勺里脊肉300克香菇10朵胡萝卜1根郫县豆瓣酱2勺料酒2勺生姜10片糖20克上海辣酱的做法将各种食材切丁备用～热锅冷油～下姜片爆香～加入提前腌制好的里脊肉丁煸炒5分...
酱香上海青

发表于：06-09

用料上海青8颗蒜、红椒适量盐、油、砂糖、蚝油、酱油、料酒、鸡粉、生粉适量酱香上海青的做法准备好上海青切开，清洗干净。蒜头、红椒切碎。水中放盐、油，烧开，放菜头先煮一下。再放菜尾，...