用料
上海辣火酱的做法
1.尖红辣椒洗干净,控干水分。大蒜去皮,生姜去皮,切小丁。
上面的材料,放入白酒用粉碎机粉碎,里面还要放入一点点食盐
玻璃瓶用开水泡洗,再擦干没有一滴滴水。放入辣椒酱,撒入一点点糖适量调味。一周就可以吃啦。