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发表于:02-01
外面吃的小炒肉太辣,蔬菜也只包含青椒。自己突发奇想加入了黄瓜,缓和了这道菜的辣度、丰富口感的同时也带入了黄瓜的清香。更下饭啦~~用料牛肉100克黄瓜1根青椒3个鸡蛋2个姜5片生抽2勺料酒...
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发表于:03-12
用料鸡蛋3个五花肉小块瘦肉小块木耳10朵青红椒4个豆豉1勺姜葱蒜若干瘦肉腌制步骤1农家一碗香(下饭菜)的做法准备食材:鸡蛋(香煎荷包蛋)+五花肉(切片)+瘦肉(切片腌制)+青红辣椒(斜切圈)+...
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发表于:03-22
去湘菜馆最常点的一道菜,今天自己复刻啦,先生说比饭馆的好吃,哈哈用料香干300克瘦肉100克青椒80克大葱5克蒜3瓣剁椒1勺生抽2勺料酒1勺蚝油1勺糖1克白胡椒粉1克淀粉2克盐1克水2勺香干炒肉...
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发表于:11-16
老婆回娘家的时候,经常会一起去安徽的乡下游玩,亲戚或者朋友家里基本上都有猪肉、鸡蛋以及菜园里的小辣椒,所以如果没有特别准备,基本上都会准备一道称为农家一碗香的下饭菜,第一次吃的时候...
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发表于:07-03
农家一碗香是一道经典的湘菜,和北方的木须肉有异曲同工之妙,都非常下饭。不过重口味在咱们这里肯定是不招人待见的,所以我改良了一下,做成口味更清淡健康的方子。多种食材的搭配,也会让这道...
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发表于:08-10
用料五花肉200克鸡蛋2个红辣椒1个青辣椒4个姜丝少许蒜蓉少许葱花少许蚝油2勺老抽1勺生抽2勺盐少许农家一碗香的做法1:五花肉用水煮一下,然后切薄片用老抽腌制十分钟。2再依次切青红辣椒...
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发表于:11-03
当上帝给你换上一扇门的时候,就会给你打开一扇窗。😃吃不起猪肉的时候遇上火腿买一送一。于是打算用火腿代替猪肉。做一个低配的农家一碗香。用料鸡蛋2个湖南椒六七只火腿肠50到100克洋...
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发表于:09-12
能吃辣椒的可以试试啦!用料猪精肉斤鸡蛋个盐克蒜瓣姜片白糖克胡椒粉克料酒勺生抽勺蚝油勺鸡精勺味精克家常菜-农家一碗香的做法猪肉切片,放盐、胡椒粉、料酒、蚝油、鸡蛋拌匀腌制10分钟...
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发表于:04-19
农家一碗香是湘菜里面非常受欢迎的一道,不仅有荤有素、肉蛋双飞,还因为超下饭有了“饭遭殃”的别称。这道菜做起来简单快手,讲究快炒出干香。因此水分比较少,做的时候得注意火候别太大。肉...
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发表于:12-19
超级下饭菜用料鸡蛋4个青椒1个红椒1个香菇6朵素菜版的农家一碗香的做法香菇,青红椒切成片四个鸡蛋一起下锅翻面煎好,切成块重新下油先倒入香菇翻炒熟在倒入所有的配料一起炒准备一碗调料...
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发表于:12-08
很下饭用料鸡蛋2个蒜苗2根五花肉适量辣椒3-4个油盐老抽适量农家一碗香(家庭版)的做法五花肉切成片备用(冰冻后的肉很好切,厚薄合适),辣椒蒜苗切好备用鸡蛋煎好放盐放水铲成小块装出,五花肉放...
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发表于:09-18
湘菜馆的经典菜之一,然而我觉得这道菜大概是某一天突然有客人到访,肉不够了,就炒了鸡蛋进去。然后就诞生了这么一道菜(ฅ>ω<*ฅ),纯属我瞎想。一提到这个就想到曾经一起在宿舍叫外卖的日...
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发表于:12-19
近期受疫情影响都宅在家里,南方的春天潮湿,人变得越来越没胃口,连续阴天感觉像吃点重口味或者辣的。这个菜谱中的辣椒选用湖南的湘辣六号也叫长线椒,味道辛辣但是特别有辣椒味儿。做这道菜...
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发表于:04-13
哈喽哈,大家吃了吗?😘这是我在下厨房发布的第一篇菜谱希望大家会喜欢~🥰简单介绍一下:家中男友掌勺🥄新晋厨师👨🍳还在摸索学习☺️请大家多多关照😁用料鸡蛋4个五花肉250克青红椒6个蒜瓣3...
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发表于:02-20
湖南当地不管是街边苍蝇馆还是高档酒楼里都有这道。制作简单,荤素搭配,十分下饭~一份菜我可以吃三碗饭,一起来学习吧!用料五花肉200克鸡蛋2~3个青椒(线椒)3个小米椒4个青蒜3根酱油1勺蒜3~4瓣姜2...
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发表于:06-03
用料鸡蛋3个排骨青椒干豆豉大蒜干辣椒排骨版农家一碗香的做法排骨煮熟洗净多放点油先煎荷包蛋不要煎太老有一点流心最好用剩下的油煎排骨至出油加蒜片干辣椒豆豉炒出香味加一丢丢醋超...
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发表于:09-24
渣光线影响效果不过好吃就完了!用料鸡蛋2个五花肉适量就行辣椒2个小米椒2个木耳一小把葱1段姜1片蒜3瓣黄豆酱一小勺酱油一圈料酒1勺花椒面一抖农家一碗香香香的做法五花切片,拍蒜切块,姜...
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发表于:02-14
之前带爸妈去吃了十八碗,老爸对“农家一碗香”这道菜非常喜欢,这不今天周末,贴心的小棉袄我,动动手,整一碗香给老爸下饭啧啧啧……又是贴心小棉袄的一天用料线椒10根鹅蛋1个鸡蛋1个大蒜苗5...
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发表于:05-26
不正宗版还是结合几个方子抄袭来的对原创们表示歉意我是留个谱怕忘了还得去找用料鸡蛋2个小米椒看吃辣程度小绿辣椒五六根木耳一小把五花肉一两多姜蒜若干生抽老抽适量农家一碗香(非正...
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发表于:04-15
留学生菜谱Vol.40,农家一碗香。做完小炒肉之后,就想到了在国内点外卖很喜欢点的一道菜,农家一碗香。其实正宗做法还会放点木耳什么的,但是老外这边不太好买木耳,所以就做了个简单版的,但是...
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发表于:01-06
2013去贵州旅行的时候偶遇佛山的2位朋友,闲聊中知道我是湖南的,就问“你们湖南名菜真的是农家一碗香吗?”哈哈,就是这么出名!一筷子下去有肉有蛋有辣椒的“农家一碗香”,安排!用料猪前腿肉250...
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发表于:05-26
用料鸡蛋4个洋葱半个圆椒1个木耳4朵香菇5朵芳香扑鼻农家一碗香的做法鸡蛋用筷子打好备用洋葱洗净切成小块圆椒,香菇,木耳切成小条状热锅下油,放入洋葱炸至焦色,放入鸡蛋翻炒,炒熟鸡蛋盛出备...
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发表于:01-03
几乎所有人做农家一碗香都是猪肉吧,相信我牛肉版本更加好吃。保姆级别教程我就不信你还不会~~~用料小黄牛300克鸡蛋2个蒜1瓣酱油少许螺丝青椒4个葱花少许陈醋少许白糖少许盐少许农家一碗香...
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发表于:11-05
猪肉涨价换鸡胸肉,相对便宜,能量更低,吃起来精神负担小点😂用料鸡胸肉70-100克鸡蛋2个湖南椒见图红菜椒1个洋葱末,葱末,大蒜粒适量农家一碗香(鸡胸肉版)的做法如图备料鸡蛋放盐加点胡椒粉打散...
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发表于:04-16
比网吧/馆子里的农家一碗香辣一丢丢的家庭版,快来学给做给女朋友吃吧!用料鸡蛋个2大蒜3-5瓣五花肉克300螺丝椒5个小米椒5个熏香干1块生抽勺1老抽2勺白糖1茶匙豆瓣酱4勺加辣版之农家一碗...