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家常菜-农家一碗香

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.67W
家常菜-农家一碗香的做法步骤图

能吃辣椒的可以试试啦!

用料  

猪精肉
鸡蛋
白糖
胡椒粉
生抽
蚝油
鸡精
味精

家常菜-农家一碗香的做法  

  1. 猪肉切片,放盐、胡椒粉、料酒、蚝油、鸡蛋拌匀腌制10分钟以上

    家常菜-农家一碗香的做法步骤图 第2张
  2. 青红椒切圈,蒜苗切小段

    家常菜-农家一碗香的做法步骤图 第3张
  3. 蒜、姜切片备用

    家常菜-农家一碗香的做法步骤图 第4张
  4. 起锅烧油放鸡蛋,鸡蛋液不打散直接打入锅中,煎至两面金黄出锅切成菱形片。再次起锅烧油下小料(蒜、姜)爆香,下青红椒翻炒下肉片翻炒,下蒜苗,鸡蛋翻炒,下调料汁翻炒均匀出锅装盘。

    家常菜-农家一碗香的做法步骤图 第5张

小贴士

料汁包括:盐,胡椒粉,生抽,蚝油,味精,鸡精

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