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湖南特色农家一碗香

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.05W
湖南特色农家一碗香的做法步骤图

2013去贵州旅行的时候偶遇佛山的2位朋友，闲聊中知道我是湖南的，就问“你们湖南名菜真的是农家一碗香吗？”
哈哈，就是这么出名！
一筷子下去有肉有蛋有辣椒的“农家一碗香”，安排！

用料  

猪前腿肉 250克
鸡蛋 3个
青红椒 适量
大蒜 5瓣
葱 适量
盐 适量

湖南特色农家一碗香的做法  

  1. 猪肉、辣椒、大蒜洗净切片

    湖南特色农家一碗香的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋3个，煎两面金黄，用锅铲铲成小块。

    湖南特色农家一碗香的做法步骤图 第3张

  3. 洗干净锅后重新放油，油8分热下入切好的猪肉，炒至变色并微微卷起。

    湖南特色农家一碗香的做法步骤图 第4张

  4. 把肉放在锅的一边，转小火，放入蒜片、青红椒加盐炒香

    湖南特色农家一碗香的做法步骤图 第5张

  5. 倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀（觉得干的可以加点清水中和味道），最后撒上葱花，即可装盘。

    湖南特色农家一碗香的做法步骤图 第6张

  6. 😁盛饭，吃吧！

    湖南特色农家一碗香的做法步骤图 第7张
Tags：一碗 农家 湖南
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