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  • 牛奶芝士哈斯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-07
    鲜奶面包,奶香味十足,配早餐咖啡☕️用料高筋面粉400克冰鲜牛奶250克炼乳50克奶油奶酪20克细砂糖35克盐3克酵母5克黄油20克表面装饰炼乳10克鲜牛奶6克牛奶芝士哈斯的做法除黄油外,全部材料...
  • 牛奶哈斯70%中种食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶哈斯70%中种方法
    发表于:09-17
    自己记录一下成功的方子用料中种高筋面粉210克水106克干酵母2.5克奶粉16.8克蜂蜜10克主面团高筋面粉90克全蛋1个炼乳60克稀奶油60克奶粉8克盐3.6克黄油30克牛奶哈斯70%中种的做法中种...
  • 简单版~牛奶哈斯卷食谱大全及做法,烹饪好吃的简单版~牛奶哈斯卷方法
    发表于:06-06
    平日里忙做蛋糕多,囤的高筋粉少,这次的哈斯卷用的是王后粉,果然是王的女人,口感提升了很多,推荐推荐!哈斯卷可以作为面包类的入门,用料简单,新手容易操作。奶香十足,颜值担当❤️忍不住口水,走过去...
  • 8寸牛奶芝士慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸牛奶芝士慕斯蛋糕方法
    发表于:12-05
    记录自己做的美食,方便以后查找用料奶油奶酪240克吉利丁片3片(5克/片)奶油400克牛奶200克糖20+40克8寸牛奶芝士慕斯蛋糕的做法吉利丁片剪开冷水泡软,牛奶加20克糖小火烧热,放吉利丁片,稍搅拌...
  • 消耗牛奶:烤鲜奶芝士/牛奶芝士、炸鲜奶芝士/牛奶芝士、牛奶小方——中式一日三餐(二十六)食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗牛奶:烤鲜奶芝士/牛奶芝士、炸鲜奶芝士/牛奶芝士、牛奶小方——中式一日三餐(二十六)方法
    发表于:11-19
    三款好吃的牛奶小点心。用料牛奶500克玉米淀粉(放入牛奶)50克糖50克原味芝士片(可选)2片玉米淀粉(外裹)适量全蛋液(外裹)1个面包糠(外裹)适量植物油适量消耗牛奶:烤鲜奶芝士/牛奶芝士、炸鲜奶芝士...
  • 巴斯克芝士蛋糕(牛奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的巴斯克芝士蛋糕(牛奶)方法
    发表于:01-28
    巴斯克芝士蛋糕,用牛奶版,最终味道很棒用料奶油奶酪240克鸡蛋3个牛奶200ml白砂糖60克低筋面粉15克蜂蜜15ml无盐黄油42克巴斯克芝士蛋糕(牛奶)的做法把全部奶酪、黄油放在一起,隔热水慢慢搅...
  • 慕斯(牛奶,芒果,红火龙果,蓝莓,抹茶芝士,酸奶芝士)食谱大全及做法,烹饪好吃的慕斯(牛奶,芒果,红火龙果,蓝莓,抹茶芝士,酸奶芝士)方法
    发表于:05-31
    第一次做牛奶:当时牛奶很烫,加入打发的淡奶油,奶油又化成水了。最后吉利丁冰了一整天才稍微凝结,不过口感很清爽。第二次芒果:奶油放多了,好腻第三次红火龙果:红火龙果很贵16一斤,口感还行,就是...
  • 拉丝界的强强联手:芝士粑粑(又名芝士糍粑、芝士年糕哈哈哈)食谱大全及做法,烹饪好吃的拉丝界的强强联手:芝士粑粑(又名芝士糍粑、芝士年糕哈哈哈)方法
    发表于:12-07
    食物实验1,成功。注:粑粑是我们这边的地方美食,古法是用棒槌捶烂糯米,称为打粑粑(如今当然有了机器),然后再捏成扁平的圆饼状。用料芝士1片粑粑(糯米制成)1个(较小的)模拟蟹棒(其他诸如午餐肉、火...
  • 地道的肉松牛奶哈斯怎么做,如何烹饪肉松牛奶哈斯才更好吃
    发表于:05-08
    在蕾宝宝那儿看到这个包包就非常喜欢,胖乎乎的外型,方子做法也都不复杂,操练起来~谢谢leibaobao00的好方子,非常柔软~喜欢的同学可以移步蕾宝宝处看更详细的过程~用料高筋面粉260克细砂糖3...
  • 地道的牛奶哈斯怎么做,如何烹饪牛奶哈斯才更好吃
    发表于:12-29
    ...
  • 鲜奶哈斯如何做才美味,怎么做鲜奶哈斯简单又好吃
    发表于:03-25
    记录万用哈斯面团成品8个用料高筋面粉350克低筋面粉150克细砂糖35克海盐10克干/鲜酵母7/21克蛋黄25克鲜奶320克(含水量64%)黄油40克🌿上下火,200/190℃烤20-25分钟!鲜奶哈斯的做法口感扎...
  • 镜面芝士牛奶慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的镜面芝士牛奶慕斯蛋糕方法
    发表于:01-31
    老爸生日,老人家不喜欢吃花里胡哨的抹茶、芒果之类的慕斯蛋糕,唯独钟爱牛奶慕斯。翻了下厨房里的几个方子,便想到结合镜面和芝士牛奶,做一款专属老爸的镜面芝士牛奶慕斯蛋糕。用料牛奶100...
  • ‼️牛奶巴斯克芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的‼️牛奶巴斯克芝士蛋糕方法
    发表于:12-26
    0淡奶油!添加大量牛奶的巴斯克芝士蛋糕,这是小山进老师的公开食谱,尝试了一次真的太赞了,用大量牛奶和蛋液代替原食谱中的淡奶油,味道和口感都更加清爽,芝土味道依然浓郁,吃下整块都不...
  • 牛奶哈斯如何做才美味,怎么做牛奶哈斯简单又好吃
    发表于:04-07
    个人笔记4个用料高筋面粉260克糖30克盐3克牛奶175克酵母3克黄油8克牛奶适量金砂糖适量牛奶哈斯的做法除黄油外所有材料入厨师机,2档揉匀,4档5分钟加入黄油,2档揉匀,4档8分钟盖上盖子,室温发...
  • 牛奶芝士慕斯蛋糕八寸食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶芝士慕斯蛋糕八寸方法
    发表于:05-05
    老公生日自己做个蛋糕,戚风蛋糕也是烤的相当柔软,首次尝试,结果很好吃,甜度刚好,无需再减用料牛奶200克奶油400克奶油奶酪250克鱼胶3片糖65g戚风蛋糕片2片半牛奶芝士慕斯蛋糕八寸的做法牛...
  • 牛奶哈斯〖冷藏发酵〗食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶哈斯〖冷藏发酵〗方法
    发表于:06-03
    冷藏发酵是最近常用的方法。一点点酵母,延长发酵时间,更能激发谷物本身的味道。一般下班回家准备,次日早起再整形二发,可以妥帖的安排时间,又可尝到新鲜的美味,一举两得。翻看书籍的看到牛奶...
  • 牛奶哈斯「低油少糖」食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶哈斯「低油少糖」方法
    发表于:11-29
    数量:牛奶哈斯面包6个模具:三能定制大金盘面团总量:约460克分割76克/个烤箱中下层22分钟前10分钟上下温195℃后12分钟上温200℃下温190℃用料【水合部分】高粉180克牛奶80克水40克【主...
  • 奶香哈斯如何做才美味,怎么做奶香哈斯简单又好吃
    发表于:12-03
    用料高筋粉300克白砂糖60克奶粉12克酵母4克鸡蛋一个盐4克牛奶100克(根据你的面粉吸水量添加)黄油45克奶香哈斯的做法把所有材料除了黄油外全都投放到面包机里,启动和面程序,搅拌20分钟再把...
  • 牛奶哈斯(无黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶哈斯(无黄油)方法
    发表于:08-01
    忘记是出自下厨房哪位高手的了~这是一款法国软式面包,放的液体全是含奶的,却不会有夸张的奶香味,没有添加剂的食物,总是那么的普通而富有内涵……用料高筋面粉250克淡奶油50克纯牛奶100克炼...
  • 芝士奶油哈斯面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-13
    这款面包是以阿姿妹的"奶油哈斯面斯面包"方子为基础,添加了芝士粉且稍微有些改动。烘的时候满屋子芝士的香味。吃起來芝士的咸香非常美味,好吃到没朋友。喜欢芝士香味的朋友不妨一试。以下...
  • 双重慕斯蛋糕——酸奶芝士慕斯加芒果芝士慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的双重慕斯蛋糕——酸奶芝士慕斯加芒果芝士慕斯方法
    发表于:03-16
    外甥女生日,做一个即有颜值又有内涵的生日蛋糕吧,厚重的可可戚风,入口即化的酸奶芝士加上清爽的芒果芝士,层层递进,口感美极啦😜😜用料戚风蛋糕8寸两片奶油奶酪200克酸奶120克淡奶油320克牛...
  • 奶油哈斯如何做才美味,怎么做奶油哈斯简单又好吃
    发表于:06-22
    我保证,吃一口你就会爱上它……用料高筋面粉300克淡奶油90克牛奶130克蜂蜜50克白砂糖25克酵母4克盐5克黄油20克表面糖粉适量奶油哈斯的做法用了我的新款厨师机,的确出膜又快又好发酵好的...
  • Ankarsrum奥斯汀 牛奶哈斯食谱大全及做法,烹饪好吃的Ankarsrum奥斯汀 牛奶哈斯方法
    发表于:01-28
    哈斯是法式的一款经典软面包,成分中有将近一半的牛奶,奶味巨浓,比一般面包的奶味都要浓郁,口感松松软软的用料高筋面粉260克细砂糖30克盐3克牛奶175克干酵母3克黄油8克Ankarsrum奥斯汀牛奶...
  • 牛奶哈斯面包Milk Hearth食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶哈斯面包Milk Hearth方法
    发表于:05-15
    用料高筋面粉350克低筋面粉150克酵母5克蛋黄25克盐5克牛奶325克砂糖40克无盐黄油40克牛奶哈斯面包MilkHearth的做法180度25分钟6人份...
  • 地道的酸奶芝士慕斯怎么做,如何烹饪酸奶芝士慕斯才更好吃
    发表于:04-03
    🎂简单~而独一无二🍰凝聚了我的心思,也凝聚了感激和爱❣❣……送给亲爱的唐先生……ps:用10寸模具用料奶油奶酪225克酸奶100克牛奶200克鱼胶粉22克柠檬汁30克奶油400克细砂糖120克戚风...