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红薯面窝（武汉小吃）

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:1.64W
红薯面窝（武汉小吃）的做法步骤图

红薯面窝是我的家乡武汉的地道小吃，也是我最爱的早点之一，做法十分简单，大家也来尝试一下吧！

用料  

红薯 1只（400-500克）
面粉 适量
盐 少量
油 适量

红薯面窝（武汉小吃）的做法  

  1. 红薯洗净去皮切小块，不要切太大，否则容易外面糊了里面还没熟。

    红薯面窝（武汉小吃）的做法步骤图 第2张

  2. 加入适量面粉，盐，加水搅拌。搅拌至红薯丁可以略微粘在一起即可。

    红薯面窝（武汉小吃）的做法步骤图 第3张

  3. 锅内加油烧热，将红薯块窝成小饼状下入油锅。注意油要没过红薯面窝（我倒的油偏少，因为只有平底锅）一定要小火煎哦。

    红薯面窝（武汉小吃）的做法步骤图 第4张

  4. 煎至红薯块表面金黄即可出锅，出锅后可在盘子里垫上厨房纸，吸去表面的油。趁热吃，又香又脆哦！

    红薯面窝（武汉小吃）的做法步骤图 第5张
Tags：红薯面 红薯面窝武汉小吃 武汉 小吃
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