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红薯面窝（武汉早点）

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.16W
红薯面窝（武汉早点）的做法步骤图

用料  

红薯 1个大的
面粉 少许
盐 2克
水 少许

红薯面窝（武汉早点）的做法  

  1. 红薯去皮切成块状。

  2. 加入面粉。面粉的量可根据自己的洗好定，我喜欢少一点。

  3. 加入少许水，看起来大概是红薯带少许面糊的感觉。

  4. 起锅热油，因为我的锅是刚好可以煎一个面窝大小的平底锅，所以可以将红薯面糊放满，如果是大的平底锅可以舀一勺放在中间煎。

  5. 一面煎至金黄翻一面再煎。

  6. 煎好后可放在厨房吸油纸上洗出多余的油分。

小贴士

面窝一定要舍得放油口感才会好，如果怕胖建议煎好后放在吸油纸上3到4分钟。吃一定要趁热，但不是那种烫嘴程度的热，凉了的话也会影响口感。

Tags：红薯面窝武汉早点 红薯面 武汉
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