网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 金秋时今盐焗蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-19
    大闸蟹的季节,不同的吃法,换新体验。特别美味。。空挡中加的鸡蛋,盐焗后非常的美味。。多余的盐,后续焗鸡蛋也是可以的。。。用料大闸蟹4只腌制盐5包花椒桂皮八角香叶鸡蛋5个金秋时今盐焗...
  • 秋蟹焗鸡球如何做才美味,怎么做秋蟹焗鸡球简单又好吃
    发表于:01-11
    用料河蟹2只鸡腿1个罗勒20克薄荷叶10克姜适量米酒4大勺生抽1大勺蚝油1大勺糖1小勺盐小半勺水淀粉适量胡椒粉少许秋蟹焗鸡球的做法鸡腿切成大竖条,切得要大一点,鸡肉在烹制的时候还会回缩...
  • 随时吃黄金盐焗鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的随时吃黄金盐焗鸡翅方法
    发表于:03-11
    用料鸡翅10个或以上盐焗鸡粉2包黄栀子5粒随时吃黄金盐焗鸡翅的做法鸡翅洗净,用一包盐焗鸡粉加一点料酒腌制,为求入味,保鲜膜封住放冰箱一晚盐焗鸡粉随便什么牌子黄栀子我是上网买的,药房没...
  • 盐焗重皮蟹如何做才美味,怎么做盐焗重皮蟹简单又好吃
    发表于:01-24
    重皮蟹是青蟹的BB蟹,在其旧壳未退,新壳未长成之时,一软一硬的外壳包裹的青蟹谓之重皮蟹。在农历五月至七月时,重皮蟹正进行第二次换壳。体内膏多肉嫩,约6两重,盐焗清蒸皆好吃。用料盐1000克...
  • 地道的盐焗蟹怎么做,如何烹饪盐焗蟹才更好吃
    发表于:04-13
    用料蟹2只粗盐700g花椒一把八角4颗盐焗蟹的做法江门生猛重皮蟹(买膏蟹,肉蟹,大闸蟹跟花蟹都可以)盐巴,花椒,八角掰碎,小火慢炒到盐热。第一次盐是白白的,我这盐是之前焗过花螺的,粗盐保持干爽可...
  • 盐焗蟹钳如何做才美味,怎么做盐焗蟹钳简单又好吃
    发表于:12-03
    蟹钳又便宜又好吃,大爱啊。用料蟹钳500克盐焗鸡粉10克花生油2大匙盐焗蟹钳的做法蟹钳用刷子刷干净用刀背在蟹钳上砍几下,把壳壳砍裂,方便吃的时候拨壳拌上盐焗鸡粉,腌半个小时入味锅底铺上...
  • 盐焗膏蟹如何做才美味,怎么做盐焗膏蟹简单又好吃
    发表于:07-16
    一道简单的硬菜,20分钟可以吃到好吃的盐焗膏蟹用料膏蟹2只海盐1000g姜片若干砂锅一个盐焗膏蟹的做法用炒菜锅干锅把海盐和姜片一直翻炒大概10分钟,炒到海盐略略发黄就可以了,然后倒一半炒...
  • 盐焗花雕蟹如何做才美味,怎么做盐焗花雕蟹简单又好吃
    发表于:11-09
    带着酒香的咸咸蟹肉!用料河蟹3只花雕酒姜食用粗盐盐焗花雕蟹的做法河蟹清洗完放锅里加入姜片,倒入花雕酒,盖上锅将蟹熏醉取一半粗盐用小锅炒热,炒至烫手,将盐整平摆上河蟹用剩余粗盐将河蟹...
  • 地道的盐焗大闸蟹怎么做,如何烹饪盐焗大闸蟹才更好吃
    发表于:10-20
    老方法就是水煮,或者清蒸盐焗,试一次就爱上那味道比清蒸好吃多了,而且更原汁原味,也不会咸盐的用量我大概是放了一斤,也可以多放点(用完之后的盐吸收了水和蒸汽会变硬,我们只要把盐敲碎松散了...
  • #金秋蟹逅#盐烤大闸蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的#金秋蟹逅#盐烤大闸蟹方法
    发表于:04-19
    #吃蟹季#最鲜美的金秋蟹逅,寒露一过,立马降温,大闸蟹也变得愈加肥硕,用海盐烤制的大闸蟹鲜美无比,这滋味,足以等上一年,再来坛子黄酒或配上苏州的桂花米露,都是极好的。用料大闸蟹6只粗制海盐500...
  • 海盐焗蟹如何做才美味,怎么做海盐焗蟹简单又好吃
    发表于:04-19
    用料蟹2只海盐适量海盐焗蟹的做法选活泼的螃蟹2.5两的母蟹两只用开水烫死,此处就不拍图了太残忍了,用牙刷刷掉蟹身上的脏东西,在蟹壳上扎几个洞,取一张锡纸,洒上3-4克海盐(腌菜的粗盐)将蟹码...
  • 盐焗梭子蟹如何做才美味,怎么做盐焗梭子蟹简单又好吃
    发表于:04-03
    用料梭子蟹3只盐3袋姜5片葱葱白部分切段八角3个香叶4片花椒一小把盐焗梭子蟹的做法梭子蟹洗干净控水准备调料葱切段姜切丝除了葱姜把调料倒入炒锅中锅内无水无油小火慢炒炒至盐变微黄...
  • 金秋黄金蟹如何做才美味,怎么做金秋黄金蟹简单又好吃
    发表于:04-17
    深秋夜晚,喝点话梅姜丝黄酒,品一两只大闸蟹。全身暖暖的~记得准备些柠檬🍋洗手洗餐具🍴。用料蟹4只金秋黄金蟹的做法用牙刷洗净反过来蒸小贴士记得蒸前螃蟹全身涂一遍油...
  • 酒喷盐焗蟹如何做才美味,怎么做酒喷盐焗蟹简单又好吃
    发表于:08-09
    秋日时令用料大闸蟹2只盐350克花椒10克姜4片迷迭香1根白酒2勺酒喷盐焗蟹的做法备料砂锅炒盐到冒烟,放花椒炒到出香味,盛出一碗盐,底下铺葱姜片,放入大闸蟹,调中小火铺上刚盛出的盐,放上香草,...
  • 盐焗花蟹如何做才美味,怎么做盐焗花蟹简单又好吃
    发表于:09-11
    用料盐200克姜3片花椒少许花蟹2只盐焗花蟹的做法先热锅,锅热后加入粗盐翻炒3分钟(中火)再次加入姜片和花椒继续翻炒5分钟(小火)砂锅烧干水后加入炒好的粗盐,先用炒好的盐铺一层薄底,加入洗干...
  • 酒香盐焗蟹如何做才美味,怎么做酒香盐焗蟹简单又好吃
    发表于:11-06
    mua用料大闸蟹3只海盐800g花椒少许八角少许姜少许白酒200ml酒香盐焗蟹的做法把蟹洗洗干净,吐吐沙子啥的准备好姜、花椒、八角。有他们就可以去腥提味啦盐和上面的3味放在一起炒热,把蟹放...
  • 盐焗秋葵如何做才美味,怎么做盐焗秋葵简单又好吃
    发表于:05-25
    烹饪简单、健康养生😉用料秋葵15根海盐适量黄油或食用油适量盐焗秋葵的做法将秋葵洗净,沥干水分;烤箱预热至180度,在烤盘上铺上锡纸,刷是一层薄薄的黄油或食用油;将秋葵整齐地摆放在锡纸上,...
  • 盐焗秋刀鱼如何做才美味,怎么做盐焗秋刀鱼简单又好吃
    发表于:12-14
    用料秋刀鱼越南金桔海盐橄榄油盐焗秋刀鱼的做法秋刀鱼洗净之后,用厨房纸吸干表面水分。用橄榄油、海盐、越南金桔汁涂抹于秋刀鱼内外。把挤干的金桔置于秋刀鱼鱼腹中,提香。烤盘上抹上橄...
  • 盐焗螃蟹如何做才美味,怎么做盐焗螃蟹简单又好吃
    发表于:10-06
    简单粗暴好吃用料大闸蟹随意花椒粉随意八角粉随意辣椒粉随意白酒随意粗盐随意盐焗螃蟹的做法所有调料下锅翻拌螃蟹入锅,在铺上一层盐盖上焖至熟透,即可螃蟹不要太大只。入味比较快,螃蟹变...
  • 盐焗青蟹如何做才美味,怎么做盐焗青蟹简单又好吃
    发表于:12-04
    青蟹又叫红蟳,这个季节的青蟹膏肥肉满。用粗盐焗,咸香入味。用料青蟹(膏蟹)2只粗盐750克姜20片花椒1小把胡椒粒1小把八角2个盐焗青蟹的做法青蟹冻晕,外部刷洗干净备用。锅里放入醋盐,稍微炒...
  • 油盐焗膏蟹如何做才美味,怎么做油盐焗膏蟹简单又好吃
    发表于:02-23
    深圳本地特色菜用料蟹只姜片葱根盐克油适量油盐焗膏蟹的做法精选膏蟹两只用筷子从嘴巴插入,送它上路。可防止蒸煮时掉脚。加姜片,葱段先隔水蒸14分钟,蒸至7-8成熟(我这个每只8量,根据实际大...
  • 盐焗烤蟹如何做才美味,怎么做盐焗烤蟹简单又好吃
    发表于:11-03
    用料盐克姜6片蟹6只盐焗烤蟹的做法六个蟹把肚子的小毛脚剪干净后塞一小块姜片去腥味锡纸分六小份能包得住蟹就行了在地部撒丢丢盐放蟹在面撒一丢丢)我撒的有点多了外面偏有点咸)里面不影...
  • 盐焗蟹如何做才美味,怎么做盐焗蟹简单又好吃
    发表于:04-08
    最简单的原始蟹味外壳咸香蟹肉松软香甜一包腌制盐就能带来的美味!用料梭子蟹3只粗盐一包花椒一小把香叶3片桂皮一小块八角1个姜5片紫苏叶一搓料酒3勺盐焗蟹的做法锅烧热放花椒、香叶、...
  • 正宗美味的盐焗虾盐焗蟹盐焗一切怎么做
    发表于:09-21
    虽然很简单,但是也想随便写写用料虾、蟹、螺、一切粗盐很多盐焗虾盐焗蟹盐焗一切的做法🦐🦀️🐔翅有放一点点点盐焗粉,不放也很好吃拿一个大铁锅,将粗盐炒热。食材用油纸包起来,螃蟹一个个包...
  • 盐焗大闸蟹如何做才美味,怎么做盐焗大闸蟹简单又好吃
    发表于:03-25
    秋风起蟹脚痒~清蒸、啤酒蒸都吃过了。毛蟹年糕有点浪费。搞个盐焗切切吧~~~用料大闸蟹4只中盐腌制粗盐5-6袋花椒1小把桂皮1块香叶6片八角4个盐焗大闸蟹的做法买那种中盐腌制粗盐就好,多来几...