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发表于：12-21
纪念上海疫情封城满月用料红豆沙做完7个豆沙包还会剩很多，可冷藏保存红豆250克食用油125克水饴（可不用）60克白砂糖125克发面7个豆沙包的量中筋面粉240克开水60克室温水85克酵母1/2tsp无需...
![用电饭锅一次发酵做出好吃的面包（无需揉出膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的用电饭锅一次发酵做出好吃的面包（无需揉出膜）方法]( "用电饭锅一次发酵做出好吃的面包（无需揉出膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的用电饭锅一次发酵做出好吃的面包（无需揉出膜）方法")
发表于：02-21
不需要烤箱也能做出美味可口的面包!用料面粉（中粉）300克鸡蛋40克糖35克（喜欢甜的增加糖）牛奶150克玉米油20克耐高糖酵母4克盐2克电饭锅一个4升用电饭锅一次发酵做出好吃的面包（无需揉出膜）的...
![预发酵法免揉面包，无需长时间发酵无需费力揉面，全程只需1小时食谱大全及做法，烹饪好吃的预发酵法免揉面包，无需长时间发酵无需费力揉面，全程只需1小时方法]( "预发酵法免揉面包，无需长时间发酵无需费力揉面，全程只需1小时食谱大全及做法，烹饪好吃的预发酵法免揉面包，无需长时间发酵无需费力揉面，全程只需1小时方法")
发表于：11-26
对于这种方法有所疑惑的朋友，可以去翻找晨光发布的有关于制作面包时，酵母、水、盐、糖这四者之前关系的文章，很多的原理与相互作用关系都有做过比较详细的解释，这里就不再做详细的介绍了。...
![山药泥窝窝头(无需揉面发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的山药泥窝窝头(无需揉面发酵)方法]( "山药泥窝窝头(无需揉面发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的山药泥窝窝头(无需揉面发酵)方法")
发表于：04-03
如果不想和面或者没时间等待发酵,可以尝试着做窝窝头,不一样的口感。同样也可以吃进去更多的营养.今天的这个窝窝头加入了黄豆面、玉米面、面粉、山药泥，大幅地增加了主食中的蛋白质、...
![紫薯馒头（料理机揉面法；只需一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯馒头（料理机揉面法；只需一次发酵）方法]( "紫薯馒头（料理机揉面法；只需一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯馒头（料理机揉面法；只需一次发酵）方法")
发表于：01-05
人懒手艺差，但是又想做好吃的。于是买了一台料理机，可以揉面、切菜、擦丝。（厨房机的揉面效果更好。）我也只想研究粗放易操作的菜谱。本菜谱将介绍使用料理机来配合制作紫薯馒头的操作方法...
![牛奶全麦馒头（不加一滴水&一次发酵&面包机和面&无需手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶全麦馒头（不加一滴水&一次发酵&面包机和面&无需手揉）方法]( "牛奶全麦馒头（不加一滴水&一次发酵&面包机和面&无需手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶全麦馒头（不加一滴水&一次发酵&面包机和面&无需手揉）方法")
发表于：03-05
懒人版成长记，一次和面牛奶全麦馒头🎉用料面粉210克全麦粉90克酵母4克（可减1克）糖30克（不甜，喜欢甜的可自行增加）牛奶185克（根据面粉吸水量增减）牛奶全麦馒头（不加一滴水&一次发酵&面包...
![无需发酵揉面的速成印度馕食谱大全及做法，烹饪好吃的无需发酵揉面的速成印度馕方法]( "无需发酵揉面的速成印度馕食谱大全及做法，烹饪好吃的无需发酵揉面的速成印度馕方法")
发表于：05-19
我个人比较喜欢把菜谱的背景、思路和手法的创新性都写一写。大部分时候没什么人跟做，但说不定可以给看到菜谱的几百个人的其中一个提供一点灵感，也算有点意义。【背景】悉尼市中心附近有...
![一次发酵豆沙面包🍞无需揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵豆沙面包🍞无需揉出手套膜方法]( "一次发酵豆沙面包🍞无需揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵豆沙面包🍞无需揉出手套膜方法")
发表于：03-09
小时候的味道啊😊用料高筋面粉250克水100克鸡蛋液1个盐2克酵母4克细砂糖30克黄油25克豆沙馅120克一次发酵豆沙面包🍞无需揉出手套膜的做法将配方中的材料混合，放入冰箱冷藏四个小时以上...
![免揉一次发酵无糖无油全麦面包减脂健身食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉一次发酵无糖无油全麦面包减脂健身方法]( "免揉一次发酵无糖无油全麦面包减脂健身食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉一次发酵无糖无油全麦面包减脂健身方法")
发表于：08-07
最近为了减脂控糖，研究很多面包菜谱，但平时很忙，所以想做快手面包，还想口感好，试过多次，发现加了奇亚籽的全麦面包口感很香又不是很硬，可冷冻保存，烤箱微波炉加热均可。方便好吃用料全麦面粉44...
![「免揉一次发酵」无黄油全麦吐司（面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的「免揉一次发酵」无黄油全麦吐司（面包）方法]( "「免揉一次发酵」无黄油全麦吐司（面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的「免揉一次发酵」无黄油全麦吐司（面包）方法")
发表于：03-24
❥❥❥封面的吐司组织不忍直视。。。（探索到现在确定是当时的酵母失活了）这个菜谱的很多做法还需要再实践方知是否靠谱。。。各位成功了的厨友不要被一时的成功蒙住双眼啊！(ಥ﹏ಥ)欲做需谨...
![蒸面包（二次发酵，无黄油无需揉手套摸）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸面包（二次发酵，无黄油无需揉手套摸）方法]( "蒸面包（二次发酵，无黄油无需揉手套摸）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸面包（二次发酵，无黄油无需揉手套摸）方法")
发表于：06-11
昨天做了一款一次发酵可是我觉得不够松软，于是今天又试了试二次发酵的，嗯，很不错，很软很好吃是时间你们都试试😁一次发酵6寸模具就够了，二次发酵要八寸模具♡你们想做试一次发酵的也可以看...
![无需揉面发面❗️懒人版生煎包❗️一次成功❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的无需揉面发面❗️懒人版生煎包❗️一次成功❗️方法]( "无需揉面发面❗️懒人版生煎包❗️一次成功❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的无需揉面发面❗️懒人版生煎包❗️一次成功❗️方法")
发表于：11-14
快手营养的早餐，皮薄馅多，好吃到停不下来❗️用料饺子皮25张鸡蛋2个粉条1小把红萝卜半根韭菜1小把木耳适量生抽2勺蚝油1勺花生油1大勺五香粉半勺盐半勺黑芝麻适量葱花适量无需揉面发面❗️懒...
![免揉一次发酵无糖无油意大利拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉一次发酵无糖无油意大利拖鞋面包方法]( "免揉一次发酵无糖无油意大利拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉一次发酵无糖无油意大利拖鞋面包方法")
发表于：03-23
用料高筋面粉110克黑全麦40克盐2克酵母3克水120克免揉一次发酵无糖无油意大利拖鞋面包的做法1⃣️酵母加水化开2⃣️化开的酵母水直接倒入装着面粉的搅拌盘内，用刮刀将面粉搅拌成团，搅拌盘盖...
![发酵面团-手揉小馒头 一次性阳光发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的发酵面团-手揉小馒头 一次性阳光发酵方法]( "发酵面团-手揉小馒头 一次性阳光发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的发酵面团-手揉小馒头 一次性阳光发酵方法")
发表于：06-17
做发酵很困难吗？给他一点温度、阳光、还有爱。关于揉面的几种方式和调制注意_4g点击链接查看，里面有详细的介绍和注意事项。用料低筋美玫面粉200克酵母3克糖15克奶粉10克清水100克左右🈚...
![无糖无油免揉一次发酵全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油免揉一次发酵全麦面包方法]( "无糖无油免揉一次发酵全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油免揉一次发酵全麦面包方法")
发表于：03-24
这款面包不用揉面不用多次发酵，适合我这种懒人或者上班族，而且无糖无油还是全麦滴，灰常健康，适合健身的人做呦！别看外表平平的包，里面可是有十足的馅呢！加了麻薯花生蔓越莓葡萄干进去，里面的馅...
![面包机揉面（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面（一次发酵）方法]( "面包机揉面（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面（一次发酵）方法")
发表于：07-08
记录自己战胜吐司面包的方法。出手套膜，一次发酵。一个吐司盒。用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶130克酵母3克盐2克糖30克黄油30克面包机揉面（一次发酵）的做法鸡蛋+牛奶称重170g，倒入桶中。一...
![豆角鲜肉大包（面包机揉面，只需发酵一次）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角鲜肉大包（面包机揉面，只需发酵一次）方法]( "豆角鲜肉大包（面包机揉面，只需发酵一次）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角鲜肉大包（面包机揉面，只需发酵一次）方法")
发表于：08-12
夏天包包子，就怕时间太长，动作太慢，做起来又热又麻烦。所以这次我选择了用面包机代替手揉面，而且全程只需要发酵一次，省略了一发，揉好面直接包，包完在锅里直接发酵。做出来的包子也很蓬松暄软...
![只需一次发酵手揉低糖低油有嚼劲的减脂面包食谱大全及做法，烹饪好吃的只需一次发酵手揉低糖低油有嚼劲的减脂面包方法]( "只需一次发酵手揉低糖低油有嚼劲的减脂面包食谱大全及做法，烹饪好吃的只需一次发酵手揉低糖低油有嚼劲的减脂面包方法")
发表于：12-25
面包发酵困难户终于成功🥰用料中筋面粉500克温水340ml酵母5克盐2克玉米油15ml糖15克只需一次发酵手揉低糖低油有嚼劲的减脂面包的做法提前温水➕酵母放置15分钟提前放一碗热水在烤箱除...
![手揉版小面包一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉版小面包一次发酵方法]( "手揉版小面包一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉版小面包一次发酵方法")
发表于：04-24
因为孕晚期总饿，又不想吃外边的东西，觉得添加剂太多，对孩子不好，所以试着自己做蛋糕面包，新手上路，这是第二次做，比第一次要好的多，不过还需继续努力，仅以此方献给像我这样的新手们，还请大神级的...
![肉松面包（一次发酵·手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包（一次发酵·手揉）方法]( "肉松面包（一次发酵·手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包（一次发酵·手揉）方法")
发表于：07-02
大哥说想吃肉松面包，好吧，没做过，为娘就试试吧😜用料面团高筋面粉（红磨坊）250克低筋面粉（新良）50克鸡蛋液（入面团）39克盐2克糖25克干酵母3克黄油14克牛奶140克（±10克）沙拉酱若干肉松32克装饰扁桃...
![无糖无油可可葡萄干面包老面一次发酵伪法棍手揉无需手套膜减脂低卡食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油可可葡萄干面包老面一次发酵伪法棍手揉无需手套膜减脂低卡方法]( "无糖无油可可葡萄干面包老面一次发酵伪法棍手揉无需手套膜减脂低卡食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油可可葡萄干面包老面一次发酵伪法棍手揉无需手套膜减脂低卡方法")
发表于：05-01
冰箱里躺着一块老面…想半天怎么给消耗掉，清爽点无糖无油面包吧，因为没糖，丰富点口味，增加了葡萄干，你也可以放蔓越莓干坚果等这次用的新良高筋粉，全程手揉面，胳膊揉的酸，可能因为一直在盆里揉...
![健康无油面包(只需一次发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的健康无油面包(只需一次发酵)方法]( "健康无油面包(只需一次发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的健康无油面包(只需一次发酵)方法")
发表于：08-05
无油，更健康！一发，更省时！用料水180克糖20克盐5克低粉90克高粉210克干酵母3克健康无油面包(只需一次发酵)的做法按顺序将材料放入面包机，iMix程序20分钟➡️静置5~10分钟➡️iMix程序20分钟，揉成...
![手揉无油椰蓉面包一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉无油椰蓉面包一次发酵方法]( "手揉无油椰蓉面包一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉无油椰蓉面包一次发酵方法")
发表于：01-16
这个是看到其他人的配方做的，自己做个记录吧用料高筋面粉250克全蛋液40克细砂糖30克牛奶150克奶粉15克盐3克酵母3克接下来是椰蓉馅配料椰蓉50克全蛋液30牛奶50克细砂糖30克奶粉10克手揉...
![懒人无需模具一次发酵小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人无需模具一次发酵小面包方法]( "懒人无需模具一次发酵小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人无需模具一次发酵小面包方法")
发表于：01-25
受启发于玉米油版一次发酵吐司🍞，换了黄油更加香甜可口，并且把用料增加到了1.5倍，刚好烤一烤盘小餐包，排名前十的方子果然很OK，立马安排上。懒人简洁版用料高筋面粉345克鸡蛋+牛奶2个蛋+奶=...
![萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）食谱大全及做法，烹饪好吃的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）方法]( "萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）食谱大全及做法，烹饪好吃的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）方法")
发表于：12-28
对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又...
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