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发表于:08-09
捏褶子硬伤,请忽略包子的造型😊用料包子皮:面粉500克糖10克酵母5克水250克玉米油20克包子馅:处理好的野菜碎270克泡发好的香菇丁140克盐20克糖5克胡椒粉1克花生油90克香油15克鸡精5克野菜...
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发表于:12-09
只放盐的野生香菇汤,不用其他任何调料,鲜!营养美味。用料野生香菇一小把食用盐一点点油野生香菇汤的做法野生香菇快速洗好,尽量不要泡太久,以免泡走香味,放进电砂锅里,放水和一点点油,插电炖几...
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发表于:06-13
爱吃包子的我素馅肉馅通杀。今天的这款包子是荤素结合,而且更大的亮点是用了野菜(荠菜)制作,肉馅的香野菜的鲜结合的恰到好处,吃起来鲜香无比,带着野菜包子去踏青,绝配哦。用料新鲜野菜(荠菜)20...
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发表于:02-14
用料面粉500克酵母3克糖10克水适量油10克香菇肉包,梅菜肉包子的做法1.酵母+糖放35°水里面,搅匀,依次倒面粉中间里面搅拌,加猪油搅拌(会白亮)2.揉揉揉,粘手就加些面粉,干就加点水,揉成团,不粘盆...
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发表于:02-07
春天各种野菜下来了,包包子吃~用料蚂蚱菜或其他野菜3斤五花肉500克韭菜一小把盐少许花生油香油蚂蚱菜or面条菜野菜包子的做法野菜洗干净,焯水。焯完就会少很多提前发好的面攥水后的野菜切...
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发表于:07-02
山野菜,又名山面条,也有的地方见马笕菜,和另一种马笕菜同名,但不同菜,(嘿嘿)我会写的很详细,有的宝宝私信我,问我,自己总做不好,哪里哪里不如我做的,其实只要掌握几个步骤,你也可以像我一样,包出翠绿...
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发表于:07-17
用料金针菇100g杏鲍菇50g蟹味菇50g豌豆夹20克大蒜3瓣芝士丝20g椰香烤野菇的做法无1.将金针菇、杏鲍菇、蟹味菇用胡椒粉、大蒜末、香蒜粉搅拌抓腌约5分钟,沥干水分。2.豌豆夹放入加盐的...
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发表于:08-04
对于喜欢吃面食的北方人来说,包子是日常的食物。妈妈说外面卖的包子馅料选用食材不好,自己家里做了一锅,可以吃上两三天。用料面粉用了两瓢克香油1勺盐适量克蚝油1勺酱油1勺葱适量根酵母6...
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发表于:07-06
用料酵母克面粉克盐克木力芽蒜木力芽(野菜)包子的做法木力芽焯水切碎备用蒜一头切碎备用面发好备用,也可以做饺子馅最重要的是,蒜,多放肉馅炒一下加点酱油,备用可以放点韭菜提味油盐就是全...
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发表于:10-07
云南的野生菌品种超多有不有,像羊肚菌、松茸、鸡枞、黑松露(也叫块菌)、牛肝菌、木耳等等等等,香菇与它们比起来显得平凡又平价,不过丝毫不影响它作为野生菌的口感和价值哦。它可是雨季来临...
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发表于:01-29
这一个月因为进阶课做了太多的猪油酥皮月饼,和近几天的红烧猪蹄,感觉特别的腻味,所以突然想吃菜包子啦😋用料青菜500克鲜香菇3-5朵香干4块盐5克姜5克黑芝麻(熟)(或者虾皮)10克(自选)耗油10克糖1...
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发表于:05-06
用料面粉1000克酵母5克小苏打适量香菇1袋小油菜4颗豆腐干2块盐适量十三香1勺碱面一点点鸡精1勺蚝油2勺生抽2勺食用油适量素馅包子—香菇,香干,油菜包子的做法香菇洗净小油菜洗净豆腐干水...
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发表于:04-30
用料野芹菜1斤猪肉300克葱小半根酱油1勺鸡精适量盐适量十三香小半勺油2.5勺〈野芹菜包子馅〉,野菜带来的美味。欣小厨😉的做法野芹菜,焯水,拔凉。猪肉,切丁,放入酱油,油,十三香,盐,鸡精。葱花切...
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发表于:12-21
”野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能...
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发表于:03-20
山野菜也称苦菜,野生自然生长的山野菜堪称山珍!在东北五月的山野菜已经生长到可以采摘食用了,对于城里长大的我来说山野菜比较陌生,只认识区区几种常见的山野菜,大多数不认识叫不出名字。从...
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发表于:08-02
韭菜香菇野生淡水干虾猪牛肉饺子用料虾干水牛肉猪肉韭菜香菇韭菜香菇野生淡水干虾猪牛肉饺子的做法韭菜香菇野生淡水干虾猪牛肉切碎放点酱油,蚝油,盐,白糖,油任自己喜欢的样子包我包的不好...
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发表于:03-15
又到了包菜大甩卖的季节,6毛钱一斤的价格,不吃都对不起它,吃起来吧用料包菜1个香菇6朵肉馅适量粉条1把面粉适量酵母适量白糖1小勺香菇包菜包子(零失败)的做法首先声明一下,我做饭量都是随机...
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发表于:11-20
这种野菜是家乡的野菜,土名子叫三马扎,味道非常好。老妈已经把菜都焯过水了。我接下来要做的就是准备好面,馅。用料面粉根据家庭人口准备猪肉250g三马扎200g韭菜400g调料盐、酱油、葱、老...
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发表于:10-08
野菜春季采摘,烫一下捞出沥干水,团成大团子冷冻,一年都可以享用。用料肉馅肥一点500克野菜300克葱姜蒜碎末共30克葱伴侣酱60克酱油20克盐适量自发面粉适量800克左右胡椒粉5克十三香包子粉...
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发表于:06-27
包子最爱的馅儿就是绿色菜的。到了春天,荠菜,苔菜,小白菜,三苜渣,配上春天的韭菜,简直太美味了用料面粉300克酵母3克糖10克温水160克五花肉适量韭菜适量甜面酱1大勺耗油一勺老抽适量生抽适量...
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发表于:05-13
马齿苋,俗称蚂蚱菜(音似)。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸...
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发表于:01-21
想减肥吗,素包子你值得拥有!两种食材就能完成一款鲜甜,爽脆的蔬菜包!菜谱是整好一笼7个包子的量。用料包子皮面粉120克水60克酵母(夏天1.5g)2克泡打粉1克糖2克🥬蔬菜馅儿香菇5朵包菜90克葱2...
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发表于:03-03
喜欢吃包子、尝试过很多不同的组合和搭配,今天做的这两种很是喜欢可以说是好吃的停不下那种~~用料牛绞肉250克左右卷心菜250克左右葱、姜各15克花椒、清水20-30颗左右老抽、生抽、料酒、...
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发表于:01-02
一款非常好吃的素包子面点课上老师给的馅料配方包子皮就不用老师给的了,泡打粉放太多😓以下配方,也可以做一发哦!一发也就是只发酵一次,揉完面直接包,然后再发酵,这样省时间,但是口感逊于二发...
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发表于:07-13
时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料面团普通面粉(中筋)300g温水160g干酵母3g糖5g包子馅儿油菜心300g鲜香菇片150g盐8g香菇油菜包子的做法酵母用温水化开,静置5分钟。水的表面会...