![湖北特色炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃]( "湖北特色炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃")
在我的老家湖北黄梅，以前过年家家户户会用鲢鱼番薯粉做鱼面，工序繁琐，现在很少自己做，大都买工厂加工的。我家方老师很喜欢吃，所以婆婆每年还会自己做。我婆婆做的鱼面超级好吃😋
用料
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2头 |
| 小米椒 | 2根 |
| 剁椒 | 2勺 |
| 榨菜丝 | 小半包 |
| 香菜 | 1小把 |
| 鱼面 | 3把 |
湖北特色炒鱼面的做法
烧开水，将鱼面浸泡软，大概10分钟，然后滤水
![湖北特色炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "湖北特色炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
期间准备调料
![湖北特色炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "湖北特色炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
冷锅热油，放入姜蒜小米椒爆香，我还放了花椒
![湖北特色炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "湖北特色炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
翻炒后放料酒拌匀然后美味鲜酱油，继续翻炒，再放剁椒酱，炒匀后放点水
![湖北特色炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "湖北特色炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
快出锅时放榨菜，然后香菜，香葱，超级无敌好吃哦😯
![湖北特色炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "湖北特色炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烹饪屋
