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零起点快手丸子汤（猪肉）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.88W
零起点快手丸子汤（猪肉）的做法步骤图

让老公爱死做饭的法器……自从老公学会做了这个丸子汤，我们家就恨不得一周三次丸子汤了……

用料  

猪肉馅 300g
鸡蛋 大的一个，如果小的就两个
西红柿 大的一个
生粉 一汤勺
花椒水 40g
花椒粉 2g
胡椒粉 2g
生抽 2茶勺
香油 2茶勺
香菜 20g
盐 2g
葱 20g
姜末 5g
时蔬 加在汤里的
粉丝 加在汤里的

零起点快手丸子汤（猪肉）的做法  

  1. 把所有的材料都放入肉馅，分别加入
    花椒粉，胡椒粉，盐，生抽，生粉，鸡蛋
    这些东西直接加入就好了

    用开水泡花椒水，30-40克加入

    西红柿去皮剁碎加入

    葱姜，剁碎加入（不喜欢葱姜口感的可以能剁多碎剁多碎，或者在搅拌机直接打成水！）

    香菜切碎加入，粗细程度根据自己爱好！

    开始一个方向搅拌，直到起津，就是肉馅都拉丝了，水全部被肉馅吃进去了！

    零起点快手丸子汤（猪肉）的做法步骤图 第2张

  2. 做上水，加点葱姜，下丸子

    丸子下完的时候加入你喜欢的蔬菜，如白菜，豌豆尖，粉丝什么的！

    汤里加入盐，花椒粉，胡椒粉，调味就可以出锅了！

    零起点快手丸子汤（猪肉）的做法步骤图 第3张

  3. 我儿超喜欢，增加老公的做饭激情！

    零起点快手丸子汤（猪肉）的做法步骤图 第4张

  4. 两岁半的孩子吃起来完全没问题！

    零起点快手丸子汤（猪肉）的做法步骤图 第5张

小贴士

没有放料酒，因为我们都不喜欢料酒味！

作为新疆妹子完全可以接受的猪肉丸子，新做好的丸子完全没有猪味儿.

花椒水打进去让丸子很鲜嫩.

加西红柿我忘了功效，但是加了很好吃！也吃不出西红柿味道！

加点香菜感觉又多了点爽口的感觉！

我们还剁了几个干虾仁进去也非常不错！根据家里现成材料吧……

Tags：猪肉 快手 零起点 丸子
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