雨天做一份秋葵鱼丸汤,秋葵强肾补虚,美容养颜,补充胶原蛋白,经常吃可令肌肤细滑。
用料
秋葵 | 8-10根 |
蛋 | 2个 |
鱼丸 | 10-15个 |
葱花 | 少许 |
香菜末 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
超养颜补肾的秋葵鱼丸汤的做法
把新鲜的秋葵取8-10个洗净、切段、去根。
粘液不要洗掉,这个是最有营养的部分,胶原蛋白很丰富。
煮半锅水,放入鱼丸、蛋液,煮开。
待鱼丸浮起来后撒葱花、香菜末。
按自己口味放点盐、生抽调味,关火完成,盛入汤盅内。
第一次吃秋葵的人,可能会不太适应它的清淡,不过汤很粘稠,是非常好的补肾养颜佳品。做汤可以很好的锁住胶原蛋白,利于吸收,秋葵又被称作为“绿色人参”,每年盛产于夏秋两季,多食对肠胃也有很好的滋补作用。