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崔记麻辣米线

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.07W
崔记麻辣米线的做法图解 崔记麻辣米线的做法步骤

终于把崔记米线研究出来啦！

用料  

米线 克
豆腐皮 1张
青菜 颗
海带 克
豆瓣酱 勺
胡椒粉 克
花椒粉 勺
香菜 根
火锅底料
花椒
辣椒粉
蒜
花生豆

崔记麻辣米线的做法  

  1. 小炸花生豆，蒜捣成蒜泥，花椒麻椒煸香(注意时间不要长，火要小)捞出捣碎，油加热至冒烟之后泼在加入辣椒粉和蒜泥的碗里

  2. 豆瓣酱，火锅底料炒香，加水放入孜然粒，蚝油，生抽，花椒粉，白胡椒，豆腐皮，海带，米线，青菜最后加入花椒碎和辣椒蒜泥油即可，记得放白醋

Tags：崔记 麻辣 米线 崔记麻辣米线
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