烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.44W
牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）的做法步骤图

烤箱中下层，随时可吃汉堡了。

用料  

高筋面粉 250克
糖 45克
水 125克
酵母 5克
黄油 15克
鸡蛋 20克
盐 3.5克

牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）的做法  

  1. 揉面，完成后分6份，盖保鲜膜静置15分钟。

    牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）的做法步骤图 第2张

  2. 排气，整形，滚上白芝麻，表面喷些水，发酵至两倍大。（烤箱，下面放盆热水，40分钟左右）

    牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）的做法步骤图 第3张

  3. 烤箱，中下层，180度，12分钟。

    牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）的做法步骤图 第4张

  4. 中间组织略湿。

    牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）的做法步骤图 第5张

  5. 1、牛肉180克，放酒1勺，生抽1勺、蚝油半勺，糖2克，黑胡椒适量，生粉1勺搅拌均匀，腌制15分钟；2、洋葱1/4个，切粒，鸡蛋1个，跟牛肉搅拌均匀，勺指调羹。（牛肉用食物处理器5秒是肉糜状态）

    牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）的做法步骤图 第6张

  6. 60-100克左右一个。上述材料，先炒洋葱，再炒牛肉，用手抓饼可以做牛肉饼。烤箱中层，200度18分钟。

    牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）的做法步骤图 第7张

  7. 两面煎牛肉共5分钟，全熟状态，最后放上芝士片。

    牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）的做法步骤图 第8张

  8. 如图

    牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）的做法步骤图 第9张

  9. 鸡腿汉堡：大鸡腿1个，去骨，葱姜蒜、黑胡椒、生抽1勺、蚝油1勺、酒一勺，浸过夜。腌制一小时加1勺生抽。裹生粉-蛋液-生粉（面包糠），热油炸至酥脆。

    牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）的做法步骤图 第10张
Tags：鸡腿 一发 汉堡 牛肉
猜你喜欢
牛肉汉堡（牛肉饼和汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉汉堡（牛肉饼和汉堡胚）方法 汉堡胚做法（自制基础汉堡胚一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚做法（自制基础汉堡胚一次发酵）方法 牛肉芝士蛋堡（汉堡胚篇） 赛过汉堡王的牛肉汉堡食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉芝士蛋堡（汉堡胚篇） 赛过汉堡王的牛肉汉堡方法 牛肉汉堡（汉堡胚和牛肉饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉汉堡（汉堡胚和牛肉饼）方法 鸡腿汉堡 (内含汉堡胚做法。)食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡腿汉堡 (内含汉堡胚做法。)方法 牛肉早餐汉堡 蜂蜜汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉早餐汉堡 蜂蜜汉堡胚方法 洋葱牛肉汉堡（汉堡胚做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋葱牛肉汉堡（汉堡胚做法）方法 鸡腿汉堡（附汉堡胚做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡腿汉堡（附汉堡胚做法）方法 汉堡牛肉胚如何做才美味，怎么做汉堡牛肉胚简单又好吃 基础汉堡胚（火腿汉堡）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础汉堡胚（火腿汉堡）方法
相关文章
全麦南瓜汉堡胚&洋葱牛肉汉堡食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦南瓜汉堡胚&洋葱牛肉汉堡方法 牛奶汉堡胚如何做才美味，怎么做牛奶汉堡胚简单又好吃 牛肉汉堡做法------附汉堡胚做法食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉汉堡做法------附汉堡胚做法方法 汉堡肉饼胚如何做才美味，怎么做汉堡肉饼胚简单又好吃 一个汉堡胚如何做才美味，怎么做一个汉堡胚简单又好吃 牛肉芝士汉堡（附汉堡胚教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉芝士汉堡（附汉堡胚教程）方法 全麦牛肉汉堡（汉堡胚＋牛肉饼做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦牛肉汉堡（汉堡胚＋牛肉饼做法）方法 汉堡胚（波兰种）牛肉馅 汉堡包食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚（波兰种）牛肉馅 汉堡包方法 照烧鸡腿堡🍔一次发酵“汉堡胚制作到鸡腿腌制全步骤”食谱大全及做法，烹饪好吃的照烧鸡腿堡🍔一次发酵“汉堡胚制作到鸡腿腌制全步骤”方法 地道的汉堡胚怎么做,如何烹饪汉堡胚才更好吃
热门文章
炸鸡汉堡🍔（附汉堡胚做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸鸡汉堡🍔（附汉堡胚做法）方法 猪扒汉堡（最简单的汉堡胚，无需醒发，只要一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪扒汉堡（最简单的汉堡胚，无需醒发，只要一次发酵）方法 一次发酵汉堡胚 Kiwi食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵汉堡胚 Kiwi方法 全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）方法 胚芽汉堡胚如何做才美味，怎么做胚芽汉堡胚简单又好吃 松软波兰种汉堡胚～牛肉汉堡🍔🍔🍔食谱大全及做法，烹饪好吃的松软波兰种汉堡胚～牛肉汉堡🍔🍔🍔方法 简易汉堡（买汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易汉堡（买汉堡胚）方法 板烧鸡腿堡（含汉堡胚制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的板烧鸡腿堡（含汉堡胚制作）方法 汉堡包（全麦汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡包（全麦汉堡胚）方法 汉堡胚如何做才美味，怎么做汉堡胚简单又好吃 猪肉汉堡胚如何做才美味，怎么做猪肉汉堡胚简单又好吃 自制汉堡包 汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的自制汉堡包 汉堡胚方法 万用柔软汉堡胚❗️❗️照烧鸡腿汉堡串串～食谱大全及做法，烹饪好吃的万用柔软汉堡胚❗️❗️照烧鸡腿汉堡串串～方法 牛肉菠萝汉堡（附汉堡胚、牛肉饼的详细过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉菠萝汉堡（附汉堡胚、牛肉饼的详细过程）方法 汉堡胚，汉堡饼，薯条，鸡米花，食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚，汉堡饼，薯条，鸡米花，方法
热门搜索
黄豆烧鸡 双色拉糕 黑米奇异果蛋糕 芥菜松仁粥 小米粥粗粮保存 日式味增汤冬日版 白菜肉沫粉丝 香椿拌鸡蛋干 茄汁鸡腿佐意面 不一样西瓜汁 巧克力爆浆夹心 超简烤箱烤红薯 黑豆炖猪蹄 宫举 低油版水煮肉片 牛肉烤地瓜沙拉 E3E6 超化 纯手工奶枣 葱花肉饼2 香菇土豆饭 豆皮黄瓜水饺 开胃凉拌豇豆 羊肉泡饭留学食记 张家界火炸 xo酱鲍鱼烧卖 鼠曲草汁 吃一次就绝对爱上 鸡蛋蒜苗西红柿 肉沫酱烧豆腐 奥利奥饼底 尼泊尔咖喱酱土豆 é¸¡ç¿ 下饭素菜虎皮尖椒 食品级 辫发面包 太原打卤面 腌梅子冰糖梅子 电压力锅烧猪蹄 简易咸菜饼 杏鲍鸡 318八宝饭 花甲肉炒面 HanW 巴旦木☁️棉花糖 关于面粉那些事儿 香酥玉米烙烤箱版 Wild
推荐内容
自制鸡肉汉堡包——肉饼和汉堡胚的制作食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡肉汉堡包——肉饼和汉堡胚的制作方法 mini 汉堡包（自制汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的mini 汉堡包（自制汉堡胚）方法 地道的汉堡包胚怎么做,如何烹饪汉堡包胚才更好吃 牛肉芝士蛋堡（汉堡篇） 比汉堡王还要好吃牛肉汉堡食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉芝士蛋堡（汉堡篇） 比汉堡王还要好吃牛肉汉堡方法 全麦汉堡（汉堡胚制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡（汉堡胚制作）方法 快手汉堡胚，懒人汉堡食谱大全及做法，烹饪好吃的快手汉堡胚，懒人汉堡方法 汉堡（自制汉堡胚做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡（自制汉堡胚做法）方法 全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）方法 超美味牛肉汉堡包（自制手套膜汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的超美味牛肉汉堡包（自制手套膜汉堡胚）方法 汉堡（基础汉堡胚做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡（基础汉堡胚做法）方法 100%全麦牛肉汉堡🍔(附汉堡胚制作方法)食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦牛肉汉堡🍔(附汉堡胚制作方法)方法 地道的汉堡🍔胚怎么做,如何烹饪汉堡🍔胚才更好吃 汉堡胚的做法图解 肯德基汉堡轻松在家做「奥尔良鸡腿堡」（附自制汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的肯德基汉堡轻松在家做「奥尔良鸡腿堡」（附自制汉堡胚）方法 汉堡（自己做的汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡（自己做的汉堡胚）方法 地道的汉堡胚🍔怎么做,如何烹饪汉堡胚🍔才更好吃
最近更新
  • 瓷肌美白の水果姜茶
  • 潮汕-湿炒牛河
  • 榴莲燕麦红薯塔
  • 我们家的红烧肉
  • “妖精”水果茶
  • 圆白菜炒饼丝
  • 做一只好吃出油的咸鸭蛋
  • 阳台养小茴香煎鸡蛋
  • 李妈妈排骨面
  • 天然酵种-蛋白酸奶油吐司
  • 桂花银耳红枣南瓜蒸
  • 鸡肉简单好吃做法，无油无水，电饭煲版中秋大菜！
  • 土豆宽粉炖小鸡
  • 草莓微醺气泡酒
  • 雪梨菊花陈皮茶-缓解咳嗽 润肺
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.