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蛋心狮子头

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.48W
蛋心狮子头的做法步骤图，蛋心狮子头怎么做好吃

用料  

猪肉 克
鸡蛋
淀粉
葱 根
姜 片
料酒 勺
老抽 勺
生抽
花椒粉
食用油 克
香葱或者香菜
胡萝卜

蛋心狮子头的做法  

  1. 准备就绪

    蛋心狮子头的做法步骤图，蛋心狮子头怎么做好吃 第2张

  2. 鸡蛋蒸熟

    蛋心狮子头的做法步骤图，蛋心狮子头怎么做好吃 第3张

  3. 葱姜末，胡萝卜碎，生抽，料酒，花椒粉，老抽，生抽，水淀粉搅拌上劲。

    蛋心狮子头的做法步骤图，蛋心狮子头怎么做好吃 第4张

  4. 鸡蛋去皮，用肉馅包裹成大丸子

    蛋心狮子头的做法步骤图，蛋心狮子头怎么做好吃 第5张

  5. 放入锅中加少量高汤，隔水蒸1小时

    蛋心狮子头的做法步骤图，蛋心狮子头怎么做好吃 第6张

  6. 碗中剩余高汤倒入锅中，滴几滴生抽，加入一点点水淀粉熬稀薄一点的酱汁

    蛋心狮子头的做法步骤图，蛋心狮子头怎么做好吃 第7张

  7. 淋在狮子头上，用香菜点缀即可

    蛋心狮子头的做法步骤图，蛋心狮子头怎么做好吃 第8张
Tags：好吃 蛋心 蛋心狮子头 狮子头
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