正月宅家,多日没下楼买菜,家里新鲜蔬菜都吃光了,找出一个萝卜,难不倒我,一定会让闺女吃饱吃好!一个菜吃二碗米饭!
用料
萝卜 | 一根 |
海米 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
辣椒丶葱花 | 适量 |
粉条 | 适量 |
快炒萝卜丝简单美味的做法
青萝卜切丝清洗干净,控水备用
热水泡点海米,放点料酒去腥
五花肉切薄片备用
葱花、辣椒备用
热水泡软粉条
油热放五花肉煸出油脂
五花肉煸炒出油脂放葱花辣椒,放入控水后的海米
放萝卜丝,加适量盐、酱油翻炒,记住不用盖锅盖
放入粉条继续翻炒均匀,不要时间太久,萝卜丝变软,粉务变色就可出锅
美味的快炒萝卜丝出锅了!
小贴士
非常简单的快手家常菜,萝卜是小人参,常吃有益健康!
切记萝卜丝易熟,不要盖锅盖焖炒,太软烂口感不好!
辣椒也可不放,老人孩子吃可不放辣椒
粉条可放可不放,视家人口味定