简单快手好吃的萝卜丝饼

疫情期间囤的最多的蔬菜
就是容易储存的大白萝卜☺️
在红烧萝卜骨头汤炖萝卜后
我把萝卜转移到面粉战役中
于是，
诞生了简单快手又好吃的萝卜丝饼
😆😆😆

用料  

简单快手好吃的萝卜丝饼的做法  

1. 白萝卜洗净，去皮，削丝，用少许盐腌制大约10分钟。

2. 腌制的萝卜丝出水，不用倒掉，直接加几勺面粉，鸡蛋，现磨黑胡椒，椒盐，然后拌匀成面糊。（面粉的用量逐步增加，以面糊成难流动状为佳）

3. 不粘锅热后倒少许油，用大勺舀取面糊入锅整形成圆形（有带圆孔的料理锅更佳哟），小火煎制两面金黄熟透。

4. 出锅，趁热吃，搭配稀饭煎蛋，简单的中式早餐搞定。

小贴士

1、加面粉时根据面糊状态逐步加。
2、不粘锅小火慢煎，大火容易外皮焦糊而内里未熟。
3、建议虾米和黑胡椒不要省略，风味能增强许多。