食材准备:美国扇贝柱8-10个,丝瓜一根火腿丁,瘦肉少许
用料
耗油 | 少许 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
芹菜 | 一小根 |
大葱 | 一小根 |
清香美味的做法
🔥①做法:
美国扇贝柱完全解冻后洗净,抓少许盐腌3分钟
🔥②:丝瓜洗净切小块,火腿切细条,姜蒜切末
🔥③:炒锅上火🔥放油烧到三成热,放入蒜蓉.丝瓜.瘦肉.用铁勺推拌拉油,拉至变色手缩
🔥④:加入清水没过丝瓜,加少许耗油调色
🔥⑤:放入美国扇贝柱盖锅盖焖煮3分钟左右
🔥⑥:起锅换到砂锅煲中,撒上火腿丁,葱蒜,焖2分钟左右收汁
🔥⑦:起锅来吃还可以将汤拌面,无敌鲜美
美味佳肴!
小贴士
小心火候