野菜变翡翠

野菜的一生都荒凉草地大山中碌碌无闻，将其结束生命的那一刻被美丽的田螺姑娘创造了它的奇迹，在这世界上体现了野菜的价值，初步步入人类世界，结识了3个好朋友，(干干，猪猪，黄黄)称其四位普通的材料，组合在一起堪称人类味蕾难以忘记的美味啊。这就是野菜最后的辉煌，一步登天称其~四珍翡翠百财饺子

用料  

野菜变翡翠的做法  

1. 1.处理野菜，过水煮熟，拧干水分，切沫
   2.4个鸡蛋打匀，热锅少油，摊薄鸡蛋饼，切细丝再切丁
   3.将老汤干豆腐，切细丝再切丁
   4.腌制肉馅  肉馅➕姜沫➕葱末(葱姜，切细多放点，馅料好吃，混合后味道不明显但是很提味)➕(盐，味素，十三香粉，耗油，香油，豆油，老抽)适量
   5.腌制肉馅过程中，别闲着，和面
   

2. 1.绿色面是加了青汁水和的
   2.白色的就是普通水和的
   3.将绿，白俩种2：2的比例取出，将绿色干成有厚度的长方形，可以用刀切
      再将白色的干成长条，用绿色面包住白色面
   这样就是夹心的了(如怕俩种面不和，可以在白色面外面途成水，注意尽量均匀，这样干皮出了均匀好看)，多余的面可以切掉
   4.用刀切剂子，这样心是白的，外面是绿色的，这样夹心面就出来了
   

3. 面准备好了就可以把所有蔬菜和腌制的混合在一起，顺时针的搅拌均匀，如果太干稍微加一点油，再加点水，(加水不怕湿，被馅料吸收后，蒸出来的饺子会成冻)
   

4. 今天饺子妈咪包的，这种白菜型不会啊，😂其他程序自己操作，馅超级香啊
   

5. 皮薄馅大
   

6. 很漂亮哒翡翠百财饺子，野鸡也变凤凰了，🤤🤤🤤野菜平平淡淡默默无闻的一生在最后那一刻也实现自己的出彩的一面
   

7. 出锅喽
   热锅12分钟，不要马上打开盖子，闷一会，锅里的气顶上来，蒸饺全指锅里气
   

8. 沾点蒜酱
   

9. 皮薄馅大，馅料均匀，超级香

小贴士

好吃及了，还剩了点面，一会做成小花卷