这道菜既有肉的营养，又有青菜的维生素，看着还非常漂亮，很诱人。那就随着我一起做起来吧。
用料
| 猪肉 | 150克 |
| 白菜 | 10片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 5克 |
| 料酒 | 半勺 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 五香粉 | 三分之一勺 |
翡翠肉白菜的做法
准备好的肉馅加入一个鸡蛋 生抽 盐 白糖 料酒 耗油 五香粉一个方向搅拌到肉上劲，放置半小时。
开水锅里放少许食盐，几滴油，入洗干净的白菜叶焯10秒左右，叶子变软变绿就可以捞出来放凉水里。
白菜叶铺平，调好的肉馅放上去。
从一头卷起；逐个将所有的叶子和肉馅都卷完。
开火上锅，冷水放入卷好的肉卷，开锅10分钟左右就可以了。
也可以另起锅，水淀粉加生抽 耗油勾个芡浇到蒸好的翡翠肉白菜上。
小贴士
亲们，这道菜是不是也超简单，宝妈们快学起来吧！
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