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自制百搭芋泥馅料（简单颗粒版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.23W
自制百搭芋泥馅料（简单颗粒版）的做法步骤图

疫情不敢出门了
超爱的芋泥奶茶 只能自己做了
这款芋泥一点点甜  
我做的比较多 打算再做青团的
可以等量减少
我喜欢有颗粒的 所以没有用破壁机  直接简单的炒一下就行了
冷却了分40g一个球冻起来
吃一次拿一个😎
没有淡奶油就用牛奶替换

用料  

削好皮芋头的 2000克
纯牛奶 200克
淡奶油 150克
细砂糖 150克
紫薯 200克

自制百搭芋泥馅料（简单颗粒版）的做法  

  1. 芋头跟紫薯切小块

    自制百搭芋泥馅料（简单颗粒版）的做法步骤图 第2张

  2. 放蒸笼 记得垫好油纸
    紫薯我是之前蒸的  直接放一起蒸就行了

    自制百搭芋泥馅料（简单颗粒版）的做法步骤图 第3张

  3. 大约20分钟  用筷子插一下就知道熟没熟了

    自制百搭芋泥馅料（简单颗粒版）的做法步骤图 第4张

  4. 蒸好的样子

    自制百搭芋泥馅料（简单颗粒版）的做法步骤图 第5张

  5. 芋头紫薯放锅里   等一会不烫手了戴手套捏碎一下
    放入淡奶油  糖
    我的淡奶油是做蛋糕剩下的 所以是打发状态
    不用打发直接倒就行了

    自制百搭芋泥馅料（简单颗粒版）的做法步骤图 第6张

  6. 再加入牛奶

    自制百搭芋泥馅料（简单颗粒版）的做法步骤图 第7张

  7. 小火随便炒两下芋头吸收就好了

    自制百搭芋泥馅料（简单颗粒版）的做法步骤图 第8张

  8. 炒好的芋泥

    自制百搭芋泥馅料（简单颗粒版）的做法步骤图 第9张

  9. 热的时候有点粘 冷了就成团不黏手了

    自制百搭芋泥馅料（简单颗粒版）的做法步骤图 第10张

  10. 美丽的淡紫色

    自制百搭芋泥馅料（简单颗粒版）的做法步骤图 第11张

  11. 分40克一个 冰冻成型再放保鲜袋装好

    自制百搭芋泥馅料（简单颗粒版）的做法步骤图 第12张

  12. 吃的时候可以微波炉解冻
    搭配奶茶是一绝

    自制百搭芋泥馅料（简单颗粒版）的做法步骤图 第13张
Tags：颗粒 百搭芋 馅料
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