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鲜得眉毛掉下来的油爆扇贝肉柱

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.87W
鲜得眉毛掉下来的油爆扇贝肉柱的做法步骤图

用料  

扇贝肉柱 200克
胡萝卜 1小根
香菇 6朵
姜葱 适量
蛋清 一个
淀粉 适量

鲜得眉毛掉下来的油爆扇贝肉柱的做法  

  1. 扇贝肉柱洗净 加入盐 蛋清 淀粉腌制 胡萝卜 香菇切丁备用

  2. 油锅五成热 下扇贝肉柱翻炒至略微透色盛出

  3. 葱姜爆香 下胡萝卜香菇 翻炒均匀至略熟 下扇贝肉柱 继续翻炒均匀 加入适量生抽和盐

  4. 半小碗水 一勺淀粉勾芡 倒入锅中 收汁即可

Tags：扇贝 肉柱 鲜得
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