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好喝美味的排骨元豆汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.78W
好喝美味的排骨元豆汤的做法步骤图

用料  

排骨 500克
元豆 200克
豆瓣酱
花椒
桂皮

好喝美味的排骨元豆汤的做法  

  1. 用温水将元豆浸泡两个小时(泡软)

    好喝美味的排骨元豆汤的做法步骤图 第2张
  2. 将排骨用冷水泡半个小时,捞出

    好喝美味的排骨元豆汤的做法步骤图 第3张
  3. 锅烧热后,放油,把排骨倒入锅中,煸干

    好喝美味的排骨元豆汤的做法步骤图 第4张
  4. 准备好蒜、姜、花椒、桂皮

    好喝美味的排骨元豆汤的做法步骤图 第5张
  5. 加料酒、米醋以及姜、蒜、花椒、桂皮、盐和豆瓣酱,翻炒至入色

    好喝美味的排骨元豆汤的做法步骤图 第6张
  6. 加水,煮十分钟

    好喝美味的排骨元豆汤的做法步骤图 第7张
  7. 放入元豆,煮熟即可

    好喝美味的排骨元豆汤的做法步骤图 第8张

小贴士

⚠️一定要把水煸干后才能放油,以保证味道更加美味!

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