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家庭版「水煮肉片」

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:3.21W
家庭版「水煮肉片」的做法步骤图

用料  

瘦猪肉 300克
豆芽 1袋
油菜 3棵
金针菇 半把
料酒 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
蛋清 1个
淀粉 1勺
姜 2片
蒜末 适量
葱 1段
火锅底料 一小块
白胡椒粉 少许
干辣椒段 少许

家庭版「水煮肉片」的做法  

  1. 猪肉

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第2张

  2. 金针菇

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第3张

  3. 油菜（豆芽没买着）

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第4张

  4. 蒜切末

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第5张

  5. 只要蛋清

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第6张

  6. 猪肉切片

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第7张

  7. ➕盐➕料酒➕蛋清➕白胡椒粉 抓匀

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第8张

  8. ➕蛋清 ➕淀粉 继续抓匀 最后➕油

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第9张

  9. 火锅底料 豆瓣酱 干辣椒葱姜  

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第10张

  10. 油热➕葱➕姜➕豆瓣酱➕火锅底料 一起炒香

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第11张

  11. ➕清水

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第12张

  12. 沸腾后把 青菜等煮一下

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第13张

  13. 捞出备用

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第14张

  14. 继续下肉片

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第15张

  15. 肉继续平铺菜上面  汤中➕淀粉少许

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第16张

  16. 汤汁加入碗中 ➕蒜末➕干辣椒段

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第17张

  17. 葱末➕香菜末（可以不放）淋热油 就OK了

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第18张

  18. 一份香喷喷的水煮肉片做好啦

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第19张

  19. 整碗大米饭 造吧😃😃 你做了么？上图

    家庭版「水煮肉片」的做法步骤图 第20张
Tags：家庭版 肉片 水煮
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