因为热爱生活，喜欢烹饪，原来的厨房、餐厅觉得不够用，一直在运酿想改造下，今年6月终于开始动手了，可工期有些长至今都没搞好，厨房也不能启用，细工慢活出精品，想想改造后有中厨、西厨，中餐厅和西餐厅，🈳下来可以做自己喜欢的🥟🍱来释放工作压力，来调节💓心情，专注美食🥙🥗🥘是最好的休闲方式，能调养身体又给家🏡人多一份爱💕，使我们的生活像🌺🌹儿般美好。
我做菜喜欢根据人数，菜式多几种看着丰富，但每份菜式量少，可以一餐吃完不浪费，因为隔夜菜不健康，量多倒掉了可惜。
平时买了🐔洗净后分成4份，当天1/4现吃一家人吃刚好，余下3份放冰箱冷冻。
刚立冬取1份，周日拿去妈妈👵家厨煲个花胶🐔，饭前先勺碗🐔汤🍲暖暖的、润润的☺️
用料
| 花胶 | 2片 |
| 土🐔 | 1/4 |
| 参须 | 少许 |
| 红枣 | 几颗 |
| 生姜 | 几片 |
| 枸杞 | 几粒 |
| 盐、料酒 | 适量 |
立冬了，来试试简单版“花胶土鸡🐔煲”，暖暖的、润润的，汤鲜粘💋，满满的胶原蛋白哈的做法
这个原来的厨房准备改成西厨
花胶提前浸泡过夜，锅内放清水、葱结、几片生姜，放入花胶，加点料酒，中小火煮开关🔥，闷至水温温热即可，把泡好的花胶放冰箱随时取用；
我这次花胶来不及泡发了，去妈妈👵家把1/4🐔剁块放入沙锅，加入清水、料酒、姜片、参须、红枣，把花胶✂️剪段直接放入一起煲；
先大🔥煮开，转中小🔥慢煲40分钟左右，加盐，再煲10分即可，汤鲜又稠，满满的胶原蛋白哈👄
又鲜又粘，满满的胶原蛋白。
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