从小是奶奶给我对疙瘩汤的印象，并没有特别好吃。
后来住姑姑家发现汤里加点XX味道这么好~
长大了妈妈开始教我做饭才真正的学会了这道疙瘩汤~
集我家长辈们的疙瘩汤的优点于一身的疙瘩汤，味道真的很赞~
用料
| 面粉 | |
| 土豆 | 一个小的 |
| 娃娃菜（类似白菜，比较小的） | 少许 |
| 西红柿 | 一个小的 |
| 酱油 | |
| 盐 鸡精 | |
| 干香菇 |
集优点于一身的我们家疙瘩汤的做法
妈妈的配菜是~土豆条~~~娃娃菜~~~
土豆去皮，切条。过水。滤水。
娃娃菜切丝，西红柿切块。因为家里没有娃娃菜了我用的包菜，个人更喜欢娃娃菜的口感。
干香菇泡发，随意切。
面粉用最小的水一点点加水，用筷子搅拌。
水一定要一点点放，才会有小的疙瘩。一下放多了就是大个的硬疙瘩了。
图片就是弄好的疙瘩，功夫还不够啊。
葱蒜切好，准备爆锅。
入油，爆锅。
加土豆丝，多炒一会，最难熟的。
倒入所有配菜~香菇啊，菜啊，西红柿啊~
锅中添水~（喜欢稀的就多点水，喜欢浓稠就少点水）
翻滚后，将面疙瘩倒入锅中，倒一点搅拌一下倒一点搅拌一下。加盐巴鸡精。
姑姑的配方，关键来了，倒入点酱油，使汤变得有点黑的量就好~
多煮一会，酱油没煮一会有股生酱油味的感觉。
煮熟了，就可以出锅开吃咯~
小贴士
白菜丝，肉丝，土豆条，西红柿。
这四个简直就是疙瘩汤的绝配~
之前看过一夫食堂的食谱，他说，土豆肉丁西红柿南瓜这四个是疙瘩汤的绝配。大家也可以去尝试一下~
或者有更好的想法都可以去尝试，更多味道~
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