奥尔良鸡肉口味、培根口味、海鲜口味、瓜果口味,四种,都想吃😁
本来要做四个披萨,天气太热不想不停地揉面,就灵机一动出了这个招数~~
哈哈 不但省了事,还满足了想吃的愿望,佩服自己在偷懒方面智商太高👍
用料
奥尔良鸡肉口味: | |
奥尔良鸡肉片 | |
烤土豆片 | |
洋葱 | |
番茄沙司+胡椒粉 | |
培根口味: | |
培根片 | |
烤土豆片 | |
洋葱 | |
番茄沙司+胡椒粉 | |
海鲜口味: | |
什杂小海鲜 | |
烤土豆片 | |
洋葱 | |
胡萝卜丁 | |
玉米粒 | |
刀豆焯水切片 | |
色拉酱+胡椒粉 | |
瓜果口味: | |
青皮绿肉瓜切片 | |
胡萝卜丁 | |
玉米粒 | |
色拉酱 | |
拉丝食材: | |
马苏里拉芝士碎 | 多多益善 |
披萨饼皮食材: | |
面粉 | 160克 |
水 | 96克 |
糖 | 32克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 2克 |
四种口味集于一身的披萨的做法
所有饼皮食材放一起揉成光滑的面团至出薄膜;
醒发至二倍大;
醒发好的面团排气,切下一个小面团,把大面团擀开成烤盘大小的面片;
放入抹了油的烤盘中,整成四周稍厚的型状;
把切下的小面团,搓成二条长短不一的面条;
把搓好的二根面条如图放入烤盘里的面片上,按压好;
用叉子在面片上戳上洞洞,再次醒发;
在醒发好的面片上再次戳洞洞,送入烤箱160℃烤8分钟定型;
在定好型的披萨胚上分别铺上色拉酱和番茄沙司、撒上胡椒粉,抹匀;
(其中有一块涂抹色拉酱的区域不要撒胡椒粉)
在三片撒上胡椒粉的面片里均匀地加上洋葱碎;
撒上马苏里拉芝士碎;
填放上用空气炸锅炸好的土豆片,土豆片上撒芝士碎;
分格放入用胡椒粉和料酒腌制过的小海鲜、培根片、奥尔良鸡肉片、切好的取皮青瓜片;
再次放入马苏里拉芝士碎;
瓜果格里继续放上青瓜片,加胡萝卜丁;
其余三格放入洋葱圈和胡萝卜丁;
全部加入玉米粒,海鲜格中再加入切好的刀豆片;
再次全部撒上芝士碎;
送入预热好的烤箱180℃烤10分钟取出;
再次撒上芝士碎,进烤箱烤8~10分钟见芝士融化即可出炉;
出炉喽。
四个口味的披萨,一盘出。
哈哈 太香了,我要把它切开来吃了😁
料足,拉丝,做一次就可以吃到四种的口味,灵的;
豪爽地吃,幸福!