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麻辣龙虾尾（哈啤版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.88W
麻辣龙虾尾（哈啤版）的做法步骤图

用料  

龙虾尾 一大盆
葱 适量
蒜 5瓣
姜 适量
洋葱 半个
香菜 半把
干辣椒 几个
花椒 没数几粒
麻椒 也没数
牛油火锅底料 1/4包
蚝油 2勺
啤酒 300ml
冰糖 三块
盐 适量
鸡精 适量

麻辣龙虾尾（哈啤版）的做法  

  1. 泡过澡的龙虾尾淋干水分

    麻辣龙虾尾（哈啤版）的做法步骤图 第2张

  2. 备齐辅料

    麻辣龙虾尾（哈啤版）的做法步骤图 第3张

  3. 这种小块的牛油火锅底料的1/4

    麻辣龙虾尾（哈啤版）的做法步骤图 第4张

  4. 油热下入干辣椒、花椒、麻椒。

    麻辣龙虾尾（哈啤版）的做法步骤图 第5张

  5. 爆出香味后放入葱姜蒜和牛油火锅底料。

    麻辣龙虾尾（哈啤版）的做法步骤图 第6张

  6. 葱白微黄时下入龙虾尾，炒至3分钟左右顺锅边淋入白酒，再放入冰糖。

    麻辣龙虾尾（哈啤版）的做法步骤图 第7张

  7. 牛油火锅底料完全化开后倒入正经的哈尔滨啤酒，大火烧开。

    麻辣龙虾尾（哈啤版）的做法步骤图 第8张

  8. 收汁后撒上绿油油的香菜

    麻辣龙虾尾（哈啤版）的做法步骤图 第9张

  9. 装盘开造！

    麻辣龙虾尾（哈啤版）的做法步骤图 第10张

  10. 给妞儿妈做的事麻辣的，给小妞儿做的蒜香的。蒜香的大同小异，不放干辣椒和牛油火锅底料，蒜切丁。

    麻辣龙虾尾（哈啤版）的做法步骤图 第11张
Tags：哈啤版 麻辣龙虾尾哈啤版 麻辣 龙虾
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