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嫩滑葡挞水

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.94W
嫩滑葡挞水的做法步骤图,嫩滑葡挞水怎么做好吃

之前别人给了我一个方子,挺好的,做个笔记吧。这个量大概可以做18-20个蛋挞

用料  

奶油 250克
蛋黄 6个约106克
细砂糖 50克
牛奶 168克
炼奶 30克

嫩滑葡挞水的做法  

  1. 把除了蛋黄的材料都放入奶锅,煮到糖化了就可以熄火,放凉

    嫩滑葡挞水的做法步骤图,嫩滑葡挞水怎么做好吃 第2张
  2. 蛋黄打散,混入放凉的奶油水中

    嫩滑葡挞水的做法步骤图,嫩滑葡挞水怎么做好吃 第3张
  3. 拌好后过一次筛

    嫩滑葡挞水的做法步骤图,嫩滑葡挞水怎么做好吃 第4张
  4. 烤炉预热,上火200度烤10分钟,然后上下火200度一起10分钟,看到焦糖色起时,就要守着了,见好就收

    嫩滑葡挞水的做法步骤图,嫩滑葡挞水怎么做好吃 第5张
  5. 不喜欢太甜太糊的,这个刚好

    嫩滑葡挞水的做法步骤图,嫩滑葡挞水怎么做好吃 第6张
  6. 奶糊很嫩哦,好吃得不要不要的,这个方子可是大神多年实践的

    嫩滑葡挞水的做法步骤图,嫩滑葡挞水怎么做好吃 第7张
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