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山药炖排骨（小美锅版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.23K
山药炖排骨（小美锅版）的做法步骤图

用料  

排骨 300克
山药 4根
老抽 10g
生抽 10g
料酒 15g
生姜 5片
大蒜果 3瓣
油 15克
冰糖 5克
水 300克

山药炖排骨（小美锅版）的做法  

  1. 排骨三个5焯水，可加入一点料酒去腥

  2. 油、生姜、冰糖、大蒜放入主锅中，3分钟/120度/小勺爆香

  3. 排骨、水，生抽、老抽、料酒加入主锅中，以40分钟/V/反转小勺烹煮

  4. 加入山药，以10分钟/varoma/反转小勺烹制收汁

Tags：小美 锅版 炖排骨 山药
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