芝士鸡肉肠

用料  

芝士鸡肉肠的做法  

1. 准备好上述材料，鸡胸肉洗净，芝士切碎

2. 鸡胸肉切块，绞肉机打成泥，没有绞肉机的可以自己剁碎，其实有肉的颗粒感也挺好吃的
   

3. 所有材料放进碗里搅拌均匀，并加上盐、黑胡椒、橄榄油

4. 撕出等量大小的锡纸，并把搅拌好的鸡肉泥等量放在锡纸上，从锡纸另外一边卷起，并拧紧左右两头的锡纸

5. 拧紧左右两边以确保，肉被锡纸卷成肠子的样子

6. 最后上锅沸水后，蒸15分钟即可

7. 蒸完后去掉锡纸即可

小贴士

鸡肉可以换成猪肉牛肉
可以冷藏