用料
素鸡炒毛肚—阿芝原创的做法
毛肚洗干净,烧熟,过凉,洗干净切片。素鸡斜着切片,辣椒切块状。
锅中倒入适量的玉米油,加热
倒入素鸡和毛肚
倒入适量清水大火烧开,小火焖煮一会。倒入适量的生抽、老抽、红辣椒、青辣椒继续翻炒。最后倒入盐、鸡精调味即可。