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蒜蓉秋葵～营养好吃

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.13W
蒜蓉秋葵～营养好吃的做法步骤图

我本身是不爱吃秋葵哒～总觉得做法都太清淡，难以下咽的感觉😂
直到发现了这种做法，让我欲罢不能了～

用料  

秋葵 适量
大蒜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量

蒜蓉秋葵～营养好吃的做法  

  1. 锅中烧水，水开后放入秋葵焯一下，两分钟后就可捞起，稍微晾凉后，把秋葵竖着从中间切开，摆盘。

    蒜蓉秋葵～营养好吃的做法步骤图 第2张

  2. 把蒜剁成沫，起锅烧油，油热后把蒜放进去，一定要小火，不然蒜很容易就糊了。

    蒜蓉秋葵～营养好吃的做法步骤图 第3张

  3. 蒜末微焦后，接着倒入适量生抽，适量耗油，一点白糖，翻炒几下后，倒入水，水开后关火。（我没有放盐，因为生抽和耗油有咸味，可以尝一尝，觉得淡可以适量放点盐）。

    蒜蓉秋葵～营养好吃的做法步骤图 第4张

  4. 把调好的蒜蓉汁淋到秋葵上面～
    完成。

    蒜蓉秋葵～营养好吃的做法步骤图 第5张

小贴士

秋葵一定不要焯的时间长哦～

实践证明，在熬汁加水的时候一定不要放太多水，水多了不好吃，如果水倒多了就多收一会汁～

Tags：好吃 秋葵 营养 蒜蓉
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