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胡萝卜土豆片炒尖椒（痛风患者可以放心吃）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.44K
胡萝卜土豆片炒尖椒（痛风患者可以放心吃）的做法步骤图

春天万物复苏，痛风/高尿酸血症的厨友们，和我一起来吃蔬菜🥬吧！

用料  

土豆 3个
胡萝卜 2根
尖椒 5个
生抽 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量

胡萝卜土豆片炒尖椒（痛风患者可以放心吃）的做法  

  1. 首先还是强调一下嘌呤含量：土豆🥔，胡萝卜🥕，尖椒都属于低嘌呤食物，含量都是低于10 mg/100g的，所以痛风患者可以放心吃！另外，胡萝卜含有丰富的维生素A，辣椒含有大量的维生素C，都是人体不可或缺的营养物质。

  2. 食材准备。洗净。

    胡萝卜土豆片炒尖椒（痛风患者可以放心吃）的做法步骤图 第2张

  3. 土豆切片（刀功有限，我用插子切的片）。土豆切好之后，放在清水里多洗几遍，可以去除一些淀粉，减少糖的摄入。

    胡萝卜土豆片炒尖椒（痛风患者可以放心吃）的做法步骤图 第3张

  4. 胡萝卜切片。

    胡萝卜土豆片炒尖椒（痛风患者可以放心吃）的做法步骤图 第4张

  5. 尖椒切三角片。

    胡萝卜土豆片炒尖椒（痛风患者可以放心吃）的做法步骤图 第5张

  6. 锅中放油，倒入尖椒和胡萝卜片翻炒，撒入少许盐，可以加速断生。

    胡萝卜土豆片炒尖椒（痛风患者可以放心吃）的做法步骤图 第6张

  7. 稍微变软后，倒入土豆片翻炒，加入适量生抽，黑胡椒粉，孜然，盐，调味。

    胡萝卜土豆片炒尖椒（痛风患者可以放心吃）的做法步骤图 第7张

  8. 土豆片也炒熟后，就可以出锅了。很简单的快手菜。

    胡萝卜土豆片炒尖椒（痛风患者可以放心吃）的做法步骤图 第8张
Tags：尖椒 土豆片 痛风 胡萝卜 患者
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