看了肥妈教煮菜的直播,肥妈也是这样教的。
用料
烧烤季,如何使竹签不被炭火烧焦?的做法
长竹签(或竹制牙签)
竹签整根泡水至少半小时,竹签吸足水分,再开始串食物,这样无论是用炭火烧烤,还是用煎炸锅,吸饱了水的竹签不易被烧焦。