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老干妈炒花蛤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.12W
老干妈炒花蛤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

老干妈 一勺半
2瓣
适量
1根
1小勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
2勺
花蛤 2斤
小米辣 1只
适量
淀粉 少量

老干妈炒花蛤的做法  

  1. 清水➕香油➕盐。 花蛤吐沙

  2. 热锅冷油 葱香蒜爆香,放入小米辣

  3. 花蛤倒入油中大火翻炒30秒,转小火加入生抽,料酒 蚝油,少量糖,翻炒几下后加入1勺半老干妈,继续转大火翻炒30秒

  4. 略施薄芡,翻炒几下,出锅

    老干妈炒花蛤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张