老干妈作为叱咤餐桌的无敌配菜,无论是拌饭,做菜还是别的做法,用了老干妈的菜仿佛有一种特殊的魔力,让人控制不住的多吃两碗饭。
今天给大家介绍的就是这一种老干妈的新吃法,家里炒饼的时候,稍微放点老干妈,通过烹饪的老干妈,比直接吃更香。
而且老干妈香辣的口感特别下饭,如果您爱吃偏酸口的,出锅前沿着锅边浇一点香醋,这样味道会更香哦~
如此简单,好吃,下饭的的老干妈炒饼,赶紧来试试吧~家里的老干妈再也不用配馒头啦~
用料
饼丝 | 150g |
猪里脊 | 50g |
老干妈 | 20g |
鸡蛋 | 2个 |
蒜末 | 5g |
香葱 | 2g |
生抽 | 5g |
食用油 | 适量 |
老干妈炒饼的做法
鸡蛋搅匀,锅热后倒油,倒入鸡蛋,炒熟盛出备用
锅中放入里脊肉丝,老干妈,蒜末炒香,倒入生抽搅拌均匀至入味
将饼丝和鸡蛋放入锅中,炒匀即可食用