时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
馒头 | 2个 |
鸡蛋(液) | 3个 |
娃娃菜 | 100g |
蒜末 | 5g |
火腿肠 | 4根 |
小葱 | 根据口味添加 |
调味料 | |
老干妈油辣椒 | 1大勺 |
生抽 | 15g |
白糖 | 3g |
蚝油 | 8g |
老干妈炒馒头的做法
馒头切小丁,加入鸡蛋搅拌均匀,充分吸收蛋液。
热锅烧油放入馒头丁,煎至松散焦黄拿出备用。
热锅烧油放入蒜末,火腿肠片煎至焦黄。
放切切段的娃娃菜炒软为止,再加入馒头丁,最后放入所有调味料翻炒2分钟,拿出即可。
小贴士
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