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迷你奥利奥乳酪蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:7.09K
迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图

方子来自八卦兔Jadecw

用料  

奶油奶酪 510克
蛋黄 4个
细砂糖 39克
牛奶 66克
蛋白 4个
柠檬汁 适量
奥利奥 1大条

迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法  

  1. 饼干扭开，放入麦芬油纸杯底备用

    迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 4蛋黄➕10砂糖搅拌均匀，分次加入微波炉软化的奶酪搅拌均匀

    迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 蛋黄糊加入热牛奶搅拌顺滑备用

    迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 剩余29克砂糖加蛋白打发，快速与蛋黄乳酪糊拌匀

    迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱170°预热，底层温水，蛋糕放烤网上中层烤25-30分钟，防止温度过

    迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 冷却脱模

    迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 冷藏后口感更佳

    迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 爆头了🙈

    迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 小盆友喜欢就可以

    迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第10张
Tags：乳酪 迷你 蛋糕 奥利
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