为什么是强迫症版？
因为不想切乳酪。。。干脆一块整个丢进去。
并且没面粉的蛋糕。。。总感觉怪怪的
懒饭的方子，按自己的喜好调整了一下，12联中号玛芬模，刚刚好。
自留地。不喜勿喷。
用料
| 奶油奶酪 | 一块（227g或250g都不碍事） |
| 牛奶 | 40克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 糖 | 40克 |
| 奥利奥 | 12块 |
奥利奥乳酪蛋糕强迫症版的做法
没图。。。可以看看懒饭的视频。
奶油奶酪隔水融化，搅至顺滑。
蛋黄蛋白分离，蛋黄丢到奶酪里，加牛奶，搅匀，筛入面粉，搅匀。
蛋白分三次加糖打至大弯钩，然后你们懂得，老套路。。。搅匀。
奥利奥去夹心，模具里放纸托，放一块奥利奥，面糊九分满，顶上再放一块奥利奥。
水浴170度30分钟
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