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披萨皮自用

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.39W
披萨皮自用的做法步骤图,披萨皮自用怎么做好吃

厨师机是小型家用的,1kg的工作量,于是算了一下,我自己用的。懒得以后算。等成熟了完善食谱,先别看,没用

用料  

高筋面粉 435克
温水 285克
低筋面粉 195克
黄油 45克
酵母 15克
45克
12~15克

披萨皮自用的做法  

  1. 除黄油外,放进厨师机,揉

  2. 加黄油,揉

  3. 发酵

  4. 排气,整形,烤

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