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乌鸡当归汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.34W
乌鸡当归汤的做法步骤图,乌鸡当归汤怎么做好吃

晚餐后用小小的一盅,煲出两三碗鸡汤,在睡前喝上——过一个暖暖心、暖暖胃的冬天夜晚!

用料  

乌鸡 乌鸡头和脖子,乌鸡爪(当然也可以自行调整为乌鸡肉)
排骨 三块
当归 9克
红枣 3颗
党参 5条
黄芪 5片
枸杞 一把
薏米 一小把
姜片 三、五片

乌鸡当归汤的做法  

  1. 乌鸡排骨清洗(可汆水,不汆水后期要处理浮沫)入盅,放入姜片。

    乌鸡当归汤的做法步骤图,乌鸡当归汤怎么做好吃 第2张
  2. 倒入一勺料,放入左边碟子里的当归、党参、黄芪、薏米,右边碟子里的红枣和枸杞出锅前半小时再放。

    乌鸡当归汤的做法步骤图,乌鸡当归汤怎么做好吃 第3张
  3. 加入适量水,启动营养汤炖功能。
    我用的是天际0.7升大小的隔水炖盅,小巧,量不多,控制体重很有必要品尝美味时管住嘴!

    乌鸡当归汤的做法步骤图,乌鸡当归汤怎么做好吃 第4张
  4. 七点左右开炖,九点左右放入红枣和枸杞,还有盐……等十点女儿下晚自习回来陪她喝一碗汤,唠唠班上的小八卦,一切刚刚好!

    乌鸡当归汤的做法步骤图,乌鸡当归汤怎么做好吃 第5张