当归能补血和血、调经止痛、润燥滑肠。
无花果能健胃清肠、消肿解毒。
党参有补中、益气、生津之功。
一起煲汤是很好的养生保健饮品,此汤男女皆可饮用,对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。
用料
乌鸡 | 只 |
当归 | 片 |
党参 | 克 |
黄芪 | 克 |
枸杞 | 粒 |
无花果 | |
红枣 | 颗 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
无花果当归党参乌鸡汤的做法
1、鸡砍成小块,洗干净,沥水;
2、党参洗净,泡一两个小时后洗干净备用;
3、砂锅加水,水要一次性加足,冷水放进鸡肉;
4、待水烧开后,撇掉沫子;
5、依次放入姜片,当归,党参,黄芪,枸杞,无花果和红枣;
6、转小火炖2-3个小时即可。