自用
用料
酥脆锅盔的做法
前四样材料放入厨师机,搅拌成光滑面团,平均分成8份,收圆。取出一个,擀圆(可以稍微薄一点,这样可以放入更多馅料),包入红糖碎与坚果碎,收成包子形状,再压扁,擀薄,越薄越脆。
烤箱180°c,预热后放入,约7min左右,即可。
小贴士
1.擀得越薄越脆2.第一个烤的时候眼看着,避免糊了