川芎白芷炖鱼头是广东比较一个比较的汤品，具有镇静止痛，祛风活血，男女头风痛。
这天我刚好洗了头，有点头晕晕的，家里有瘦肉，就利用现成的材料做了这款川芎白芷瘦肉汤，不知道是不是心理作用还是什么的，反正晚上喝完舒服多了，呵呵
用料
| 川芎 | 3g |
| 白芷 | 3g |
| 瘦肉 | 150g |
| 姜 | |
| 盐 | |
| 适量 |
川芎白芷瘦肉汤的做法
川芎白芷用清水洗净沥干备用；
瘦肉切适量大小，并切姜片；
姜片和瘦肉冷水下锅焯血水；
过清水洗净后入炖盅；再加入洗好的川芎白芷；
加入约8成满的开水； 盖好盖子，按电子炖盅说明也在外围加开水；
炖约2.5-3小时左右；
食用前加盐调味即可！
小贴士
我这是一人份量，也可以用大炖盅炖多一些全家一起喝！(展开)
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