【简单好吃】清蒸鲫鱼/鲈鱼/草鱼

减肥的小伙伴可以放心吃鱼肉哦，热量很低，并且研究显示，多吃鱼可以使人心情愉悦。
清蒸鲫鱼的好处是，刺比较多，吃得慢，所以吃得也会比较少，啊哈哈哈哈哈哈哈哈
当然，这道菜学完一个抵三，清蒸鲈鱼和清蒸草鱼啥的也可以用这种菜谱。

用料  

【简单好吃】清蒸鲫鱼/鲈鱼/草鱼的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 鱼让卖鱼老板给处理好，再洗净，去掉里面的黑膜。
   斜刀给鱼身上一面切4刀。

3. 所有切口和鱼头、鱼腹中塞进姜片，鱼腹中再塞进小葱。
   料酒涂抹鱼身。
   腌制10分钟。

4. 腌鱼期间给大葱和辣椒切丝。

5. 放凉水中浸泡。

6. 锅中放水，水开后放鱼。

7. 蒸8分钟。

8. 蒸熟后，拿掉葱、姜。

9. 换到一个新盘中，因为蒸鱼的盘会比较腥。

10. 撒上蒸鱼豉油。

11. 我这只鱼用了3勺。

12. 撒上葱丝和辣椒丝。

13. 喜欢绿色，所以加了些香菜。

14. 锅中烧油，油热后浇鱼身上。

15. 开吃，具好吃。