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清炒藕片/荷塘月色

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.67W
清炒藕片/荷塘月色的做法步骤图

用料  

藕 1节
木耳 适量
胡萝卜 1/4根
小绿辣椒/荷兰豆 少许
生抽 1勺
芝麻油 适量

清炒藕片/荷塘月色的做法  

  1. 食材如上。

    清炒藕片/荷塘月色的做法步骤图 第2张

  2. 藕片易氧化，备菜期间可泡水，并加入几滴白醋。

    清炒藕片/荷塘月色的做法步骤图 第3张

  3. 水开后，藕片焯水1min左右捞出备用。此时把胡萝卜焯一下也是极好的。（省燃气）

    清炒藕片/荷塘月色的做法步骤图 第4张

  4. 油锅下藕片翻炒1min后加入胡萝卜片，翻炒2min，加入木耳翻炒，加入生抽提鲜调味，加入青辣椒丝翻炒即可出锅，装盘后滴入少许芝麻油增香。

    清炒藕片/荷塘月色的做法步骤图 第5张
Tags：清炒藕片荷塘月色 清炒 荷塘月色 藕片
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