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夏凉双色 清炒藕片荷兰豆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.87W
夏凉双色 清炒藕片荷兰豆的做法步骤图

新鲜藕片加上荷兰豆，清爽好看又好吃
少盐少油，方便易做，对身体好哟

用料  

藕 适量
荷兰豆 适量
盐（海盐更好） 适量
蒜瓣 两瓣
白胡椒粉 少许

夏凉双色 清炒藕片荷兰豆的做法  

  1. 准备工作：藕切薄片，置入水中片刻，这样炒出来比较好看。荷兰豆去两头尖角。蒜瓣切碎或片。

    夏凉双色 清炒藕片荷兰豆的做法步骤图 第2张

  2. 先热锅，加油煸炒蒜瓣，也可以加入一些花椒粒提香；蒜瓣煸至微黄，把藕片控干净水，和荷兰豆一起入锅。

    夏凉双色 清炒藕片荷兰豆的做法步骤图 第3张

  3. 大火翻炒均匀，可以加入少量水中火焖两分钟，然后大火一直翻炒到藕片透明，加盐和少量白胡椒粉，完毕！

    夏凉双色 清炒藕片荷兰豆的做法步骤图 第4张

小贴士

爱吃酸的可以最后加入一些醋调味。加花椒辣红油味道也很好。

Tags：夏凉 藕片 清炒 双色 荷兰豆
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